作者pachilachen (:))
看板TamShui
標題[美食] 帕里尼早餐
時間Tue May 12 20:05:50 2009
我的好朋友強力推薦這家店～大家參考一下！
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圖文網誌版
http://pachilachen.pixnet.net/blog/post/23981500
和帕里尼的早餐約會
一天的開始，你是否匆匆忙忙的買個早點打發自己的肚子？
位於淡大圖書館側門的水源街二巷，老闆鍋蓋大清早用心準備了特別的義式早點帕里尼和
錫蘭頂級的斯里蘭卡無毒紅茶葉所沖泡的紅茶和奶茶，親切地在門口等待顧客的上門！
靦腆的老闆鍋蓋雖然不多話，但是對待客人就會認真服務，當客人第一次上門，他會親切
的幫他們一一解說介紹，讓來的客人都一定會買一份來嘗鮮一下！
問起老闆鍋蓋為什麼早點要賣這麼特別的東西？他的回答是：既然要賣早點，就要賣跟別
人不一樣的東西！
曾在義大利餐廳的廚房工作的他，想要用平價讓大家享受義式風味的早點，筆者偷偷問老
闆，他說這一份帕里尼在餐廳可要賣160元，他只賣40元，讓我直呼會不會太便宜了點！
老闆鍋蓋對吃的非常用心，『乾淨新鮮』是他做食物的堅持，每天他都會到菜市場買最新
鮮的生鮮蔬菜，堅持每天早上到店裡才會開始整理清洗這些蔬菜，尤其小黃瓜為了保持脆
度，老闆一定都不假他人之手自己用刀切，馬鈴薯蛋泥也是每天現做！員工在製作帕里尼
也會帶上手套，這小小的早餐店卻有這麼高規格的乾淨度，真的是很不容易。
『純手工製做』也是老闆鍋蓋的堅持
麵包用的是價位高的義式麵包，裡面的肉都是他一手醃製調味，每一種的醬料也都是他一
一調製！
筆者點了其中的辣味雞肉，老闆先將醃過法式香料的雞肉煎熟，放進已經放好生菜番茄的
義式麵包，淋上精心特調的墨西哥辣椒水，最後放在烤箱烤的香香脆脆，吃了第一口讓我
的味蕾充滿了特殊的歐洲香料的美好滋味，再配上一杯培根濃湯，真的是非常享受的一頓
早餐！
現在到店裡買帕里尼送飲料，這飲料雖然是送的，但老闆對飲料的原料選購一點都不隨便
，他特別選了斯里蘭卡無毒的錫蘭紅茶葉，泡出來的紅茶真的味道特別香濃，奶茶除了用
這上等的紅茶葉之外，還加了荷蘭進口的奶精和鮮奶，老闆真的是砸下重金為的就是讓顧
客吃到最好的東西！不來吃真的是太可惜！
目前老闆賣四種口味，在往後會繼續推出新口味，下次有機會來到淡大的水源街，別忘了
來到這家帕里尼嘗嘗這與眾不同的早餐，優閒地喝著茶與帕里尼來個早餐約會！
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◆ From: 140.112.17.104
1F：→ wiloveyou:比較像廣告文... 05/12 20:24
2F：→ pachilachen:我也不知道他為什麼要寫成這樣@ @ 05/12 20:34
3F：→ spector66:無毒紅茶葉? 05/12 20:34
4F：→ pachilachen:我猜...他應該是想表達"有機"吧 05/12 20:41
5F：→ focte:我猜這篇文章花3000買的 05/12 21:25
6F：→ focte:點去部落格裡面的照片背景裡沒乾淨到哪裡去... 05/12 21:27
7F：→ pachilachen:如果是老板花錢買文章，應該會放對自己有利的照片吧.. 05/12 21:48
8F：→ natsuyuki:沒吃過所以沒意見 不過太矯情 反而不會想去吃 05/12 21:49
9F：→ pachilachen:我也覺得他寫得很像記者文...不愧是中文系的 XD 05/12 21:54
10F：→ focte:3000這種價錢的寫手寫的也就差不多這樣... 05/12 21:57
11F：→ pachilachen:要是能昧著良心的話，感覺這錢還挺好賺的... 05/12 22:08
12F：→ turewish:這是要準備刊在雜誌還是報紙上的嘛 05/12 22:52
13F：→ pachilachen:不是耶～看了大家的話，我想這是一篇很特別的心得文 05/12 23:38
14F：推 n19870128:我吃過兩次耶 其實還不錯啊 我滿喜歡的 05/12 23:40