作者pachilachen (:))
看板TamShui
标题[美食] 帕里尼早餐
时间Tue May 12 20:05:50 2009
我的好朋友强力推荐这家店～大家参考一下！
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图文网志版
http://pachilachen.pixnet.net/blog/post/23981500
和帕里尼的早餐约会
一天的开始，你是否匆匆忙忙的买个早点打发自己的肚子？
位於淡大图书馆侧门的水源街二巷，老板锅盖大清早用心准备了特别的义式早点帕里尼和
锡兰顶级的斯里兰卡无毒红茶叶所冲泡的红茶和奶茶，亲切地在门口等待顾客的上门！
腼腆的老板锅盖虽然不多话，但是对待客人就会认真服务，当客人第一次上门，他会亲切
的帮他们一一解说介绍，让来的客人都一定会买一份来尝鲜一下！
问起老板锅盖为什麽早点要卖这麽特别的东西？他的回答是：既然要卖早点，就要卖跟别
人不一样的东西！
曾在义大利餐厅的厨房工作的他，想要用平价让大家享受义式风味的早点，笔者偷偷问老
板，他说这一份帕里尼在餐厅可要卖160元，他只卖40元，让我直呼会不会太便宜了点！
老板锅盖对吃的非常用心，『乾净新鲜』是他做食物的坚持，每天他都会到菜市场买最新
鲜的生鲜蔬菜，坚持每天早上到店里才会开始整理清洗这些蔬菜，尤其小黄瓜为了保持脆
度，老板一定都不假他人之手自己用刀切，马铃薯蛋泥也是每天现做！员工在制作帕里尼
也会带上手套，这小小的早餐店却有这麽高规格的乾净度，真的是很不容易。
『纯手工制做』也是老板锅盖的坚持
面包用的是价位高的义式面包，里面的肉都是他一手腌制调味，每一种的酱料也都是他一
一调制！
笔者点了其中的辣味鸡肉，老板先将腌过法式香料的鸡肉煎熟，放进已经放好生菜番茄的
义式面包，淋上精心特调的墨西哥辣椒水，最後放在烤箱烤的香香脆脆，吃了第一口让我
的味蕾充满了特殊的欧洲香料的美好滋味，再配上一杯培根浓汤，真的是非常享受的一顿
早餐！
现在到店里买帕里尼送饮料，这饮料虽然是送的，但老板对饮料的原料选购一点都不随便
，他特别选了斯里兰卡无毒的锡兰红茶叶，泡出来的红茶真的味道特别香浓，奶茶除了用
这上等的红茶叶之外，还加了荷兰进口的奶精和鲜奶，老板真的是砸下重金为的就是让顾
客吃到最好的东西！不来吃真的是太可惜！
目前老板卖四种口味，在往後会继续推出新口味，下次有机会来到淡大的水源街，别忘了
来到这家帕里尼尝尝这与众不同的早餐，优闲地喝着茶与帕里尼来个早餐约会！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.17.104
1F：→ wiloveyou:比较像广告文... 05/12 20:24
2F：→ pachilachen:我也不知道他为什麽要写成这样@ @ 05/12 20:34
3F：→ spector66:无毒红茶叶? 05/12 20:34
4F：→ pachilachen:我猜...他应该是想表达"有机"吧 05/12 20:41
5F：→ focte:我猜这篇文章花3000买的 05/12 21:25
6F：→ focte:点去部落格里面的照片背景里没乾净到哪里去... 05/12 21:27
7F：→ pachilachen:如果是老板花钱买文章，应该会放对自己有利的照片吧.. 05/12 21:48
8F：→ natsuyuki:没吃过所以没意见 不过太矫情 反而不会想去吃 05/12 21:49
9F：→ pachilachen:我也觉得他写得很像记者文...不愧是中文系的 XD 05/12 21:54
10F：→ focte:3000这种价钱的写手写的也就差不多这样... 05/12 21:57
11F：→ pachilachen:要是能昧着良心的话，感觉这钱还挺好赚的... 05/12 22:08
12F：→ turewish:这是要准备刊在杂志还是报纸上的嘛 05/12 22:52
13F：→ pachilachen:不是耶～看了大家的话，我想这是一篇很特别的心得文 05/12 23:38
14F：推 n19870128:我吃过两次耶 其实还不错啊 我满喜欢的 05/12 23:40