※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: roger1225 (大豪) 看板: Food 標題: [食記] 淡水-梅江韓國烤肉(淡水店) 時間: Mon Mar 23 11:27:57 2009 餐廳名稱：梅江韓國烤肉(淡水店) 地址：台北縣淡水鎮學府路8號1樓 電話：02-2626-5670 價位範圍(每人)：300/人 可刷卡（可/不可）：不清楚 有無包廂：無 推薦菜色：拔絲地瓜 銅盤烤肉 海鮮餅 官網：無 圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/b19851225/14611444 ------------------------------------------------------------------ 以下是網誌內容： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786538&p=107 食記-梅江韓國烤肉淡水店 地址：台北縣淡水鎮學府路8號1樓 電話：02-2626-5670 價格：300/人 這次的聚會發起人的蚊子 原因是momo那次沒找他XD 所以那就再來聚一次吧 等人到齊後 殺往我們這次的目標-梅江韓國烤肉 桌上擺著未煮的銅盤鍋與蔬菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786520&p=89 沾醬-沾肉超美味 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786521&p=90 這家店是採自助式 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786537&p=106 雖然店內位子不太多 不過感覺還蠻不錯的 很適合聚會 自助自取餐點-韓式海鮮餅加韓式辣醬 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786522&p=91 個人認為還不錯吃 不過細咬幾口 看了幾下 咦~好像找不到海鮮耶= = 感覺像吃比較厚一點的蔥油餅 配上韓式辣醬 味道還蠻搭的 重口味的韓式醬加上輕淡口味的煎餅 果然好吃 改天請老媽蛋餅加韓式辣醬好了XD 自助自取餐點-拔絲地瓜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786523&p=92 過了冰水的拔絲地瓜 香甜脆口的糖衣 配上剛出爐的地瓜燙口感 真是絕配呀~本身這家點使用的地瓜就很甜了 但地瓜的甜還比糖衣的甜再更勝一籌 這道也是好吃到不行 讓人一口接一口 自助自取餐點-辣炒年糕 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786529&p=98 這道因為吃的時候是冷的 所以感覺SOSO而已 希望下次能吃到熱騰騰的辣炒年糕 自助自取餐點-韓式醃菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786525&p=94 其實東西還有很多 只是我沒有一一拍攝下來 吃都快來不急啦XD 韓式泡菜 韓式醃蘿蔔 海帶芽 豆芽菜 醃黃瓜 每道都是開味的小菜 來一點增加唾液的分泌 吃起東西都是格外的美味 來介紹一下吃法 美生菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786528&p=97 肉沾醬放入美生菜中 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786530&p=99 如果認為口味不夠重 可拿美生菜烤肉再次沾醬 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786531&p=100 清脆清爽的美生菜 配上烤好的沾醬醃肉 甜中帶鹹 其醬料又不會太死鹹 剛好帶出美生菜的清甜 重點是這到用手拿著吃 美味感更增添了不少(前提請洗乾淨手^^) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786527&p=96 吃到一段時間後 銅盤的湯汁已充滿含有肉味的醃醬 普通的生水 已變成美味的湯頭 說到火鍋 含有醃醬的湯頭 加入板條下去煨煮 煮到板條呈現半透明 並帶有湯頭顏色的褐色 這時是最美味的 QQ的板條都有入味 QQ的口感依然健在 又不會太爛到整個糊掉 變成全透明就又煮太久 所以半透明的板條 是兼具口感與美味的最好比例 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786533&p=102 如果覺得太膩 旁邊有無糖的麥茶跟微甜的愛玉 愛玉也很好吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786536&p=105 最後我們這鍋肉好像煮太多XD 顏色超像麻辣鍋的啦XD 不過照片好像看不太出來 感覺就一整個很濃稠 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786534&p=103 最後 鍋類主食吃完 當然飯後的冰淇淋也要來一碗啦 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786536&p=104 不過我忘記拍專業的蚊子所挖的<拳頭大的冰啦>XD 總評：我第一次吃韓式銅盤烤肉 就吃到還不錯的店家 好的店家就值得推薦 老闆娘還還時時注意我們的鍋是否水不夠 或是煮法是否正確 是個很熱心的老闆娘^^ -- --

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