※ [本文转录自 Food 看板] 作者: roger1225 (大豪) 看板: Food 标题: [食记] 淡水-梅江韩国烤肉(淡水店) 时间: Mon Mar 23 11:27:57 2009 餐厅名称：梅江韩国烤肉(淡水店) 地址：台北县淡水镇学府路8号1楼 电话：02-2626-5670 价位范围(每人)：300/人 可刷卡（可/不可）：不清楚 有无包厢：无 推荐菜色：拔丝地瓜 铜盘烤肉 海鲜饼 官网：无 图文网志：http://www.wretch.cc/blog/b19851225/14611444 ------------------------------------------------------------------ 以下是网志内容： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786538&p=107 食记-梅江韩国烤肉淡水店 地址：台北县淡水镇学府路8号1楼 电话：02-2626-5670 价格：300/人 这次的聚会发起人的蚊子 原因是momo那次没找他XD 所以那就再来聚一次吧 等人到齐後 杀往我们这次的目标-梅江韩国烤肉 桌上摆着未煮的铜盘锅与蔬菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786520&p=89 沾酱-沾肉超美味 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786521&p=90 这家店是采自助式 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786537&p=106 虽然店内位子不太多 不过感觉还蛮不错的 很适合聚会 自助自取餐点-韩式海鲜饼加韩式辣酱 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786522&p=91 个人认为还不错吃 不过细咬几口 看了几下 咦~好像找不到海鲜耶= = 感觉像吃比较厚一点的葱油饼 配上韩式辣酱 味道还蛮搭的 重口味的韩式酱加上轻淡口味的煎饼 果然好吃 改天请老妈蛋饼加韩式辣酱好了XD 自助自取餐点-拔丝地瓜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786523&p=92 过了冰水的拔丝地瓜 香甜脆口的糖衣 配上刚出炉的地瓜烫口感 真是绝配呀~本身这家点使用的地瓜就很甜了 但地瓜的甜还比糖衣的甜再更胜一筹 这道也是好吃到不行 让人一口接一口 自助自取餐点-辣炒年糕 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786529&p=98 这道因为吃的时候是冷的 所以感觉SOSO而已 希望下次能吃到热腾腾的辣炒年糕 自助自取餐点-韩式腌菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786525&p=94 其实东西还有很多 只是我没有一一拍摄下来 吃都快来不急啦XD 韩式泡菜 韩式腌萝卜 海带芽 豆芽菜 腌黄瓜 每道都是开味的小菜 来一点增加唾液的分泌 吃起东西都是格外的美味 来介绍一下吃法 美生菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786528&p=97 肉沾酱放入美生菜中 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786530&p=99 如果认为口味不够重 可拿美生菜烤肉再次沾酱 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786531&p=100 清脆清爽的美生菜 配上烤好的沾酱腌肉 甜中带咸 其酱料又不会太死咸 刚好带出美生菜的清甜 重点是这到用手拿着吃 美味感更增添了不少(前提请洗乾净手^^) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786527&p=96 吃到一段时间後 铜盘的汤汁已充满含有肉味的腌酱 普通的生水 已变成美味的汤头 说到火锅 含有腌酱的汤头 加入板条下去煨煮 煮到板条呈现半透明 并带有汤头颜色的褐色 这时是最美味的 QQ的板条都有入味 QQ的口感依然健在 又不会太烂到整个糊掉 变成全透明就又煮太久 所以半透明的板条 是兼具口感与美味的最好比例 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786533&p=102 如果觉得太腻 旁边有无糖的麦茶跟微甜的爱玉 爱玉也很好吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786536&p=105 最後我们这锅肉好像煮太多XD 颜色超像麻辣锅的啦XD 不过照片好像看不太出来 感觉就一整个很浓稠 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786534&p=103 最後 锅类主食吃完 当然饭後的冰淇淋也要来一碗啦 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=b19851225&b=2&f=1749786536&p=104 不过我忘记拍专业的蚊子所挖的<拳头大的冰啦>XD 总评：我第一次吃韩式铜盘烤肉 就吃到还不错的店家 好的店家就值得推荐 老板娘还还时时注意我们的锅是否水不够 或是煮法是否正确 是个很热心的老板娘^^ -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.9.34 ※ 编辑: roger1225 来自: 61.56.9.34 (03/23 11:29) -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.9.34