作者shengkane (KYU)
看板TamShui
標題[美食] 川賀屋日本料理
時間Fri Mar 20 15:05:00 2009
地址：台北縣淡水鎮中山北路一段157號1樓(頂好對面)
電話：02-26204486
營業時間：11:30-14:00; 17:00-21:00
單人價位範圍：90up
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：勝井、炒A菜
有圖有文有真相的網誌版本：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13772022
這間應該也可以算是淡水的老店之一了
大概開了14.5年左右
假日的人氣頗旺
沒訂位要等很久才能吃到
優點是有幾樣菜很優秀
吃過還會想再吃
價格也頗優秀
但缺點是點到雷的話
真的是令人覺得貴又難吃 囧
以下是這一回用餐的食記：
一開始坐定位後會奉上茶和醃蘿蔔
醃蘿蔔的調味頗重並帶著微辣的口感
大概吃2.3條就要配茶了
這樣算是開胃嗎 囧
蘆筍手捲裡面的材料頗豐富的
蘆筍+柴魚+香鬆+一些生菜和美奶滋
口感還算不賴
以同價位的店來說
應該算是表現滿不錯的了
炸天婦羅應該算是滿中規中矩的一款
裡面有香菇、竽頭、蕃薯、青椒、牛蒡、茄子
個人比較喜歡的是最後二樣
炸牛蒡的酥脆口感和茄子的多汁真是正點啊
炸豆腐應該可以算是這裡比較強的項目
簡單的豆腐經過油炸變成了外酥內嫩
口感相當不錯的一道菜
只是這真的不能吃太大口
不然真的會燙到
接著上場的是勝丼
也就是炸豬排飯
這裡的丼飯相當正點
半熟蛋覆蓋在豬排和白飯上
加上混了許多種配料的洋蔥醬汁
豬排十分厚實
是每每來到這裡必點的項目
這裡的鮭魚飯糰應該是個小雷 囧
簡單地說就是用鮭魚炒飯捏成三角形狀包上海苔而成
整體還滿紮實的
軟硬適中
也許是最近在心月吃到的太強大
覺得外皮應該要稍為烤一下才是正點
不過雖然如此
味道算是相當不錯的
豬排蓋飯附送的味增湯
湯裡面加了許多的魚肉
味增也濃郁
以附餐的湯來說這實在非常正點
最後用餐完畢換甜點出現
這次的甜點是山粉圓
味道調得還不賴
酸中帶甜但也不會太酸
口感不賴
後來在平常吃到許多的山粉圓做的料理
好吃的大概也是這個程度而已
是道不錯的甜點
整體來說這間的評價不一
個人認為真的是各類料理的表現不太平均所致
這裡的生魚片類頗弱 (因為有筋)
但蓋飯類相當強
很少找到比它強的蓋飯
還有炒A菜也是很少找到比這裡好吃的
應該也是從十幾年前國小的時候會一直吃到現在的原因吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.29.147
1F：推 jeko:丼 03/20 15:14
2F：推 nengneng:丼不一定打得出來啦 有的輸入法沒有 03/20 15:17
3F：→ shengkane:謝謝打出來讓我複製 Q_Q 03/20 15:22
※ 編輯: shengkane 來自: 134.208.29.147 (03/20 15:23)
4F：推 l0000:看完好想去吃喔 想請問炸天婦羅跟勝丼的價格大概多少呢@@? 03/20 16:01
5F：推 Hitomi19880:之前我看到裡面的廚師指甲留五公分長... 看來是用來 03/20 17:09
6F：→ Hitomi19880:切菜的＝ ＝ 03/20 17:10
7F：推 taliya:切豆腐嗎XD!? 03/20 17:11
8F：推 kenlovegigi:蓋飯真的好吃~~~炸天婦羅也不錯！ 03/20 17:53
9F：推 chienmiya:奶油炒青菜也很好吃 03/20 18:05
10F：→ chienmiya:講錯了，是奶油炒牛肉很好吃 03/20 18:05
11F：→ sukibear:我也想要請問原PO 價位多少?? 03/20 21:36
12F：→ shengkane:如果我沒記錯的話，應該都是100加1成 03/20 22:41
13F：→ gnnup117:明明只是上個菜, 還要跟鄉民收服務費....囧rz 2劣~ 03/20 22:56
14F：→ shengkane:不知道自已去拿菜能不能少收1成 (誤) 03/20 23:54
15F：推 charcarl:我吃那麼多家 覺得這家又貴 味道又不太好 03/21 04:56
16F：→ charcarl:服務費就算了 價錢又不實惠 竹圍龍賀屋就好多了 03/21 04:56
17F：→ charcarl:好吃又大碗 03/21 04:56
18F：推 silviachen:本來想去，看到樓上這麼說，我看還是放棄去品味 03/21 09:02
19F：→ shengkane:改天去竹圍朝聖一下 XD 03/22 16:41
20F：推 qqq3qqtw: 超級推喔 好吃 07/26 18:49