【店名】天下第一好吃羊肉爐 【店址】大忠街黃昏市場 【價位】外帶羊肉爐400~500 (有點忘了XD) 麵線30 (?) 【心得】 我是上個月去買的，所以到底是多少錢已經有一點點忘了XD 賣羊肉爐的阿伯很熱情!盛了一碗湯先給我嘗嘗 湯頭很清，不是那種紅燒很重口味的羊肉爐湯底 但是很甘甜，不含味素 肉是另外包一包，阿伯也燙了一塊給我吃 肉不會黏牙，有彈性，而且騷味不會很重 帶回家後我有再切幾片老薑放入湯裡滾，再加一點米酒、枸杞 這樣更有暖身子、養身的效果。 肉放進湯裡燉煮了一會，湯會變的更有味道，也會滾出鹹味 變得更加恰到好處 原本的清湯喝起來雖然甘甜，但感覺就是少了些什麼 原來就是要搭上肉才是真正的羊肉爐嘛^^ 這樣買一份回來只有湯和肉，但其實肉的份量我覺得還滿多的 另外要自己加菜、火鍋料、冬粉等等 這樣一鍋我和閃光兩人大概吃了三餐才吃光光 覺得還滿划算的 另外也有買一份麵線 阿伯賣的麵線是比較有點硬度的那種 該怎麼形容呢... 比較像"素麵"一咬就斷的，不是手工麵線那種有彈性的 不過阿伯加了羊油和蒜頭下去拌一拌之後， 味道很合呢!! 撇開麵的口感比較不合我的胃口之外，味道真的不錯! 阿伯有和我提說，過完年後，他會改賣控肉飯和排骨湯這種 是大碗又便宜的路線 一份控肉飯+湯才賣70 應該很適合學生吧^^ 和老闆聊了一下 老闆問我是不是看網路來買的 我就說：是阿～ 　　 老闆就請我上來幫忙"波"一下 (老闆真的是說"波"不是說PO) 我有答應他...不過因為家中發生了一些事，不太有時間波 現在家中的事忙完了， 所以隔一個月後我就上來分享一下囉!! 請多多支持囉 :) -- █◣ █ ▌ █ ▉ TaiwanPlazaΣ台灣遊園地 ▅█▅ ◥██ ▉ ██◤ TaipeiCount Σ台北縣 ▆◣ ▃█ █▃ ▉ ▉ ▋ TamShui ◎ δ淡水板δ ▆ ▆ ▌▆ ▉ ▉ ▊ http://www.251online.com.tw/ █ ▅█ ▉ ▉ ▊ 美食。夕日。美景。踏浪 ◤ ▃▌ █▃ ◤ ◥▉ ◥ ψTeiMasako --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.84.78