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標題[新聞] 鬼頭刀魚年捕獲量1-2萬噸 1/3來自台東成
時間Fri Oct 18 22:05:54 2019
1. 新聞來源:
公視新聞網
2. 新聞標題:
鬼頭刀魚年捕獲量1-2萬噸 1/3來自台東成功
3. 新聞內容:
2019年10月18日 章明哲 台東報導
https://youtu.be/MLiuPqGgdpk
台灣每年捕一兩萬噸的鬼頭刀魚,有3分之1是在台東成功海域捕到的,過去都外銷,可是
今年銷量下滑,價格下跌快五成,區漁會一邊找新市場,也推廣加工產品。
秋冬季節迴遊東部外海的鬼頭刀魚盛產,一艘艘開進台東成功漁港的漁船,把船上載滿的
鬼頭刀魚運下碼頭漁市場拍賣。
今年漁民捕獲的鬼頭刀魚,又大又多,新港區漁會統計,到10月為止已經捕獲1200多公噸
鬼頭刀,可是價格卻從往年每公斤將近2百多元,跌到7、80元,漁民認為是受到外銷訂單
減少影響,造成價格下跌。
新港區漁會表示,台東成功地區有60多艘左右的捕鬼頭刀漁船,現在外銷量下滑的數量還
在統計,不過已經造成漁民生計影響,正在推廣鬼頭刀魚鬆、XO醬和魚酥的加工品,也呼
籲國內機關團膳能多採購鬼頭刀魚當食材。
新港區漁會總幹事陳俊銘表示,「目前的外銷訂單是有減少,在我們新港區漁會這邊,也
來鼓勵我們的國人,配合漁業署來推動食魚文化。」
漁業署統計年報指出,106年外銷的鬼頭刀魚有5266公噸,可是107年就下滑到2206公噸、
跌破前年五成的外銷量,今年外銷量還在下滑,讓漁民很擔心,漁獲一直進港卻銷不出去
。
4. 新聞連結:
https://news.pts.org.tw/article/450927
5. 備註:
長知識,台灣1年有1/3的鬼頭刀是在台東成功捕獲,小魯家買來不是煮湯就是乾煎。
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1F:推 hedgehogs: 鬼頭刀不錯吃 10/19 01:42
2F:推 weiike: 可愛又好吃 10/19 06:54
3F:推 s910211: 有推薦的餐廳嗎? 10/19 16:22
4F:推 pneumas: 榮民醫院前面有一間專賣鬼頭刀料理的"好漁日" 還沒去吃過 10/20 15:59
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