圖文Blog: http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1527559 台東縣台東市中華路一段382號 089-341-526 賣中晚 現在才介紹到台東這家知名的拉麵店..... 台東開的日式拉麵店不多 正統的....應該只有兩家九州跟番茄拉麵三家吧? 店門口: 店前有漂亮的食品模型櫃 玻璃窗上也有各種食物的標價,標的很清楚 店門口前半 書櫃有些日文原書可看 因為據說跟老闆兒子拿的(?) 所以一些電擊等ACG書也有......雖然都是舊刊了 因為是日本書所以尺度比較高,有些當然有露點模型跟圖片....>////< 後半櫃台 菜單: 店裡的東西是平價風,大多在100以下 醬油拉麵加麵:90$ 旁邊是海澡沙拉:70$ 雖然此店以豚骨白湯為主打 來店的大多也是點豚骨.... 不過我在這邊要推薦.....其實他湯麵類味道最好的是醬油喔!! 日本的醬油湯跟台灣是不太一樣的,不用怕像在喝醬油 帶些甜味不會死鹹,還蠻潤口的 配料有豆芽菜,木耳,叉燒 麵條是用九州細拉麵 ......不過這家是煮太軟了 ......每次就算講煮硬還是一樣軟 嗯....不知是麵條問題還是店家都不當回事的問題.....畢竟只是平價拉麵店.... 海草沙拉有用些不常見的海草.....所以一點 一番豚骨拉麵:90$ 本店最貴的拉麵,也是此店主打的豚骨白湯 一番,醬油,咖哩都是後來推出的菜色 一番是多了如芝麻等東西,不過跟基本白湯味道差異並不大 老實說並沒特意升級一番的價值 .....而且說實話他的豚骨白湯算不上好 只能算很基礎的白湯味,味道也很淡 咖哩拉麵:70$ 既然有咖哩拉麵....我想應該也可以點咖哩烏龍吧? 這道也比豚骨好吃 不過咖啡館還是不習慣拿來喝湯.... 話說他的拉麵湯匙都用成這樣了 還蠻有巧思的湯匙 適合擺在碗上 豬排丼:90$ 本店的丼類人氣王 豬排本身是沒啥特色....炸的也薄跟小塊 不過重點在於丼飯的那蛋層很好吃 內藏木耳,蘿蔔等切碎的蔬菜,口感也好 飯類有附豆腐,金針菇的味增湯......不過味道也是偏淡 燒肉咖哩丼飯:90$ 炸豬排咖哩飯: 兩道咖哩都算普通........聽說他的鱈魚排也不錯 總結: 本店價格算是親民 但味道說真的.......我感覺是OK但還不算好 重點在台東也沒啥拉麵類能挑了..... 丼類水準我覺得的還比麵類表現的好..... 而且加麵只能加一點點,這點是不如東王九州 東王九州多加一球麵等類要求也是沒問題 但是東王麵體變了....那種麵體我比較不喜歡 對了..... 店內還可看到貼滿"有豬頭才是正牌九州"的標語 其實大家心裡有底就是講另一家九州拉麵東王 跟店家詢問過他們以前的確有關係..... 後來因事拆伙 所以現在東王也是走自己研發了...... 味道跟麵體跟本店越來越不同 我還記得以前還有連東王在內的標示有關係三家店的筷子袋過 (有一家在台北) 其實顧客跟本沒興趣理哪家是正統.....哪家好就往哪家 何必還貼滿標示這麼在意呢? --

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