※ 引述《rnrm (rnrm)》之銘言： : 如題~~已爬文及 : 我是外地來這邊工作 : 機車總算運來了，也趁回宿舍的空檔在市區繞了一下 : 卻找不到燒肉店~~ : 我朋友說下個月要來找我，我想請他們吃燒肉(其實是自己想吃) : 麻煩指點迷津吧~~不然我也不曉得要請他們吃什麼了 台東燒烤店選擇不多 如果預算無限制，那您可以考慮一下「烤爽」 單點，店內有座位 (也有賣點罐裝飲料) 位於新生路上，新生國中巷口附近 近四維路、新生路口 (T字路口，轉角處有間全家超商) 真的有點貴，(個人聽聞) 有些人對他的 C/P 值不能接受 但是可以坐在店內吃燒烤、聊天 第二個參考選擇---火炭 吃到飽類型 (附火鍋) 位於開封街，基督教醫院附近 近開封街、傳廣路口 (個人觀感)有些食材不算很新鮮， 但畢竟，他只是吃到飽店，價位與食物有可接受的比例就好 以下為個人推薦吃法：(與食材選擇) ------------------------------------------------------------------- 1.筊白筍 可能一次進貨較多，有些泡水泡比較久一點 (切口會有輕微褐色) 挑選(粗細上)中間偏小的，比較不會有太多纖維 帶支神祕小刀，把褐色部位切除後，整枝丟上火爐烤 小火、常翻面，外皮略焦後，剝而食之 OS：一爐一次烤10支，一樂也 2.香腸 品質一般， 這東西通常 (原廠) 有加些防腐劑，合法就好，點綴性吃吃 火烤，放在較外圍，避免過熱焦掉 3.扇貝 哪裡去找吃到飽的扇貝？這裡有耶！ 品質中低，冷凍 (甚至有時尚未退冰) 單品項火烤，大火，一次烤一爐 OS：樂事之二 4.蝦子 原本好像是設計用來煮湯的 品質每批不大相同，如果不很肯定，先烤1隻來測試 依個人標準，約有75%機率會碰到還可以的 烤！小火慢烤 OS:呵呵呵.... 5.火鍋.... 火鍋餃均碌碌 所以通常扔幾個花枝丸 (記不大清楚丸子種類，約略啦) 提味 (看狀況決定是否扔點內臟) 剩下就專心煮個青菜湯 起鍋前記得來把蔥花 6.烤幾個魚下巴 烤「肉」呢？(在此時)通常我是直接省略各種肉類的 每間店都有強項弱項，如果每項都強(又便宜)，早就統一天下了 而這個強弱又嚴重受到消費者個人觀感(評判標準)、口味喜好等影響 個人通常會在心中刪除約1/2品項，只吃剩下的1/2品項 我是不大考慮啦 ------------------------------------------------------- 以上純粹個人感受，不代表群眾立場，並嚴重遭到個人口味影響、從小到大的潛意識作祟 、近期精神壓力的不穩定狀態、不可靠的非專業味覺系統，僅具有極度微小可以忽略不計 的參考價值，請閱畢後自行遺忘或嘗試，原 PO 在寫完後也會認為自己這是隨便寫寫 最後，引述黑格爾的名言：存在即為合理 火炭能夠(不短的時間)存活，代表他的C/P值，在一定人口數之中可以被接受 自己嘗試最準 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.238.189