網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/29609888 ============================================== 以下文章轉自上方，建議直接閱讀上方連結 謝謝 [台東遊記] 二訪池上鄉池上飯包文化故事館 好山好水池上米 20110817 第二次宜花東行，看完富里六十石山的金針花海後，來到池上鄉，來到池上鄉當然不能錯 過池上米 而要去哪邊可以吃到好吃又正宗的池上米呢? 當然是池上飯包文化故事館，這個景點我一 個多月前有來過， 可以讀一下我之前的遊記，[台東遊記] 池上飯包文化故事館 20110713 ，當然寫過的東 西就不會在這篇遊記繼續介紹，只介紹沒有寫過的 池上飯包文化故事館網站：https://www.facebook.com/since1939 http://www.wu-tau.com/index.php 池上飯包文化故事館開放時間：星期一~星期天8:00-21:00 池上飯包文化故事館地址：958台東縣池上鄉忠孝路259號 池上飯包文化故事館電話： 0987382438 池上飯包文化故事館停車資訊：有免費停車場 池上飯包文化故事館門票費用：免費參觀 池上飯包文化故事館GPS位置：東經(E)121゜12’49.9”北緯(N)23゜7’14.5” 池上飯包文化故事館交通資訊： 火車 - 池上站 http://twtraffic.tra.gov.tw/twrail/index.aspx 開車 - 台九線321公里(池上外環道) 池上飯包文化故事館Google Maps： 從池上火車站到池上飯包故事館 檢視較大的地圖 池上飯包文化故事館簡介 (轉自 上方網站)： 池上飯包的歷史，要從1939年(民國28年) 開始在月台叫賣蕃薯餅（池上飯包的前身）開 始算起，池上飯已整整走過了七十年的光輝歲月。當年行駛的蒸汽火車，從花蓮到台東要 八個小時，因為身處中轉站的位置，火車到了池上時，就必須加水加煤，來往旅客也需自 備食物充飢。當時為了照顧出外人的辛苦，池上老店便開始製作飯包販賣，以體諒的心情 ，轉取微薄的利潤。 初期的飯包是用兩片竹葉包四個三角飯團，舖上卜肉、黃菜頭、烤肉乾、豬肝、瘦肉片、 一塊蛋餅及當地大坡池的小蝦和上麵粉油炸而成的蝦餅，再輔以梅子開胃。包裝後將其以 油麻繩繫牢，這就是第一代的池上飯包。頗受旅客青睞的池上飯包，經過第二代及第三代 的菜色演變，後來更使用鴨掌木台灣俗稱江某材所製作的木盒，作為飯包的包裝，讓飯更 加的香Q可口，使池上飯包有另一種風味。 西元1999年10月，集山機構正式購併正宗池上老店，將六十年老店池上飯包，導入新的經 營團隊，重新命名為「悟饕池上飯包」。以”悟饕”為品牌，用企業化的經營方式導入 ISO9001及GSP管理機制推動台灣傳統飯包文化。讓真正六十年老店池上飯包關懷出外人的 精神擴展傳承，永續經營。 池上飯包故事館到了，旁邊有停車場可以免費停車，別以為這是真的火車，只是車廂而已 ，讓遊客可以體驗在火車上用餐的感覺 火車車廂內的座位，很復古，別以為車廂內很熱，其實裡面都有冷氣供應，買了飯包當然 要在這邊用餐阿 以前的池上是花蓮台東中間的轉運站，池上的人們都會在這邊賣飯包，賺取微薄的利潤 雖然現在的工具是仿古的，但是以前人就是背這樣的東西去販售飯包 往主建築物旁邊有訪客留言的地方，有任何的消息都可以寫在黑板上喔 走進故事館裡面的右側是點餐區，想要吃好吃的飯包，來這邊就對了 故事館裡面除了販售飯包外，還有販售跟池上米相關的商品，想買包池上米回家自己煮嗎 ? 這邊也可以買到 發現櫃檯旁邊有在賣便當袋，一個100元，很復古的感覺，不像現在都是塑膠製品 看到這邊肚子餓了嗎? 來看看我們點了哪些東西，這是我點的招牌飯包 這是另外一種包裝的飯包外殼 最後我們選在室內用餐，離湯比較近 這個可愛的公仔是哪邊來的呢? 只要上池上飯包故事館打卡，並拍照片傳上去，買便當結 帳後，就可以送一支免費的公仔 吃完好吃的飯包，一樓牆壁上有解是池上飯包的沿革，當然來到池上飯包文化故事館，當 然不能只吃飯包，然後就離開， 這樣就錯過池上飯包的歷史，這樣跟去一般的便當店沒有差別，所以來到記得要看看 二樓是文化故事館，記得要上去看看喔 往二樓的樓梯，有塊布幔，飯包是給外出人吃的，一定要用心做喔，聽到這句話，應該會 很感動，其實每個人都是社會的螺絲釘，缺一不可 二樓有很多復古的器具，我想現在的小孩應該都不知道也很少看過 上糧山，取其諧音，當然真的不是要你上梁山，沒有三兩三，怎上梁山 二樓旁邊有一間教室，還真的回到小時候求學的樣子，我想對於五六年級的人們來說小時 候當是帶便當上學，不像現在都是營養午餐 二樓的重點文化故事館，裡面有很多以前的用具以及池上飯包的演進過程 以前的碾米用具，我想現在都機械化了，這類的東西就只能變成文物 這邊是池上飯包眼鏡的歷史，裡面有很多廚櫃，裡面的東西要慢慢看才知道歷史喔 隨手拍了幾個櫥窗，這是解釋池上飯包的肉，是用哪個部分以及有些改良過程 你看以前人就是挑扁擔。扛著米，這是以前的歲月也前的記憶，是爸爸媽媽小時候的記憶 一些照片就自行觀看，一樣是二樓文化故事館的東西，有些是文物，有些是過去使用的器 具 心得 二訪池上飯包文化故事館，我點的便當一樣好吃，也可以體會到社會上的各行各業的人都 在努力的打拼 在一邊吃便當的同時，你也可以問問同行的爸爸媽媽，小時候上課帶便當的經驗，也許爸 爸媽媽會告訴你一些趣事， 例如以前的小孩第三節下課就會拿出來偷吃之類的，還有記得一點 飯包是本土用語 便當 才是外來語 -- ╔════════════════════╗ ║ 斯麥樂三號 @旅遊攝影趴趴走 ║ ║ http://jay0909.pixnet.net ║ ╚════════════════════╝ --

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