網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24596899 關山便當 台東縣關山鎮和平路83號 089-811100 消費時間2010/12 在台東第二天的早上都騎著機車在台九線奔馳，但嘴巴好像都沒停過， 在小七停留一下補點零食貨帶到花東縱谷、關山花海等風景區吃吃喝喝， 但沒有吃點正餐好像怪怪的，在關山街上能吃的店不多，朋友想吃麵店， 但我想麵店在自己家附近吃到不想吃了，既然關山米這麼有名那就吃吃關山便當好了， 雖然吃便當蠻瞎ＸＤ。 店內看到不少當地人模樣的人在用餐，當地人會吃這口碑就可相信了， 木頭桌椅比北部一些制式和高級的裝潢更有Ｆｕ。可能是為了配合木製盒的便當， 多一點懷舊氣息吧！ 在櫃檯後方擺放一大堆便當盒好壯觀好整齊，這麼多要賣多久咧？ 看到陪我們長大的大同電鍋，在家用它煮關山米一定很好吃，可是大同電鍋如此耐用， 公司要賺啥呢？這是我一直想不透的問題．．． 在我家附近的便當店，都是先點好要的口味，服務人員馬上夾菜擺放、包飯盒， 這裡的是我點好後服務人員從保溫櫃取出已經包好的便當裝袋，整個過程不用一分鐘， 很迅速，其他已經煮食成的主菜也放在裡面。有附當湯自取。 東台灣少了重工業進駐使得當地灌溉水源純淨，與溫和氣候造就了聞名全國的關山米， 進而蓬勃週邊相關飲食產業，和關山鐵道舊站的復古意象結合， 讓外來客更想前往這裡尋幽嚐美食，便當口味與西部的無異，關山米是主要魅力所在。 配菜種類量少而多樣，這樣的量不配主菜也能吃很飽，吃下主菜就太撐了， 菜的調味皆不會太油，濃淡適中沒有吃到味精味，米的品質好壞抱歉我真的吃不出來啊！ 只記得每粒皆分明外還有帶點黏性，釋出些微甘甜的米汁還蠻好吃。 最威的就是這個大雞排，雞排便當八十元，知道它很邪惡還是點下去， 我很少吃到這麼好吃的雞排便當，桃園有名的陳師傅雞腿飯現在稱巧米雞腿大王炸的雞排都沒它好吃， 我只是點點看的心態沒想到這麼好吃。 炸粉看圖就知道不會裹太厚，炸之前的醃製深層，表皮灑點胡椒使鹹酥香更上一層呢！ 多汁又脆嫩，以關山米聞名的關山便當最讓我印象深刻的竟然是炸雞排， 其實力要出去跟雞排攤一決高下都不見得會輸，原來台東有好山好水好風景也有好雞排！噗～ 延伸閱讀 《遊記》台東卑南．大巴六九部落瘋年祭跨年之旅行程摘要 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24593658 -- --

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