作者likewallace (Daphne)
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标题[美食] 台东关山 关山便当 超营养大鸡排便当
时间Fri Jan 14 07:51:04 2011
网志图文
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关山便当
台东县关山镇和平路83号
089-811100
消费时间2010/12
在台东第二天的早上都骑着机车在台九线奔驰，但嘴巴好像都没停过，
在小七停留一下补点零食货带到花东纵谷、关山花海等风景区吃吃喝喝，
但没有吃点正餐好像怪怪的，在关山街上能吃的店不多，朋友想吃面店，
但我想面店在自己家附近吃到不想吃了，既然关山米这麽有名那就吃吃关山便当好了，
虽然吃便当蛮瞎ＸＤ。
店内看到不少当地人模样的人在用餐，当地人会吃这口碑就可相信了，
木头桌椅比北部一些制式和高级的装潢更有Ｆｕ。可能是为了配合木制盒的便当，
多一点怀旧气息吧！
在柜台後方摆放一大堆便当盒好壮观好整齐，这麽多要卖多久咧？
看到陪我们长大的大同电锅，在家用它煮关山米一定很好吃，可是大同电锅如此耐用，
公司要赚啥呢？这是我一直想不透的问题．．．
在我家附近的便当店，都是先点好要的口味，服务人员马上夹菜摆放、包饭盒，
这里的是我点好後服务人员从保温柜取出已经包好的便当装袋，整个过程不用一分钟，
很迅速，其他已经煮食成的主菜也放在里面。有附当汤自取。
东台湾少了重工业进驻使得当地灌溉水源纯净，与温和气候造就了闻名全国的关山米，
进而蓬勃周边相关饮食产业，和关山铁道旧站的复古意象结合，
让外来客更想前往这里寻幽嚐美食，便当口味与西部的无异，关山米是主要魅力所在。
配菜种类量少而多样，这样的量不配主菜也能吃很饱，吃下主菜就太撑了，
菜的调味皆不会太油，浓淡适中没有吃到味精味，米的品质好坏抱歉我真的吃不出来啊！
只记得每粒皆分明外还有带点黏性，释出些微甘甜的米汁还蛮好吃。
最威的就是这个大鸡排，鸡排便当八十元，知道它很邪恶还是点下去，
我很少吃到这麽好吃的鸡排便当，桃园有名的陈师傅鸡腿饭现在称巧米鸡腿大王炸的鸡排都没它好吃，
我只是点点看的心态没想到这麽好吃。
炸粉看图就知道不会裹太厚，炸之前的腌制深层，表皮洒点胡椒使咸酥香更上一层呢！
多汁又脆嫩，以关山米闻名的关山便当最让我印象深刻的竟然是炸鸡排，
其实力要出去跟鸡排摊一决高下都不见得会输，原来台东有好山好水好风景也有好鸡排！噗～
延伸阅读
《游记》台东卑南．大巴六九部落疯年祭跨年之旅行程摘要
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1F：推 sozlo:关山便当的原始老店可是火车站前的源昌便当唷。 01/14 15:31
2F：→ magicpd1983:自己觉得好吃最重要 01/15 06:24
3F：推 ckf:源昌便当超好吃 怀念的味道阿 :) 01/15 16:24
4F：推 mrt620:个人认为如果以真正铁道出名的... 应该是关山比较没炒作 01/16 03:02
5F：→ mrt620:池上饭包虽然好吃，但现在也逐渐变质名声也有变差 01/16 03:03
6F：→ mrt620:相较之下关山在近年来卖的东西普遍评价多半都有点星级的 01/16 03:04
7F：→ windxp:我之前在关山工商当职员 可是我都吃排骨Orz 01/18 10:00
8F：推 warmboy:其实两家都是正统的关山便当 只是一个是哥哥 一个是弟弟 01/30 16:02