網誌版 http://qazieru.blog126.fc2.com/blog-entry-102.html 地址：台東市博愛路400號 訂位專線：(089)358-266 1.試賣、開幕期間全面8.5折大優待！！ 2.來就贈集點卡一張，集滿十鍋送一鍋！！（上選牛、羊、豬、雞肉鍋任選一） 3.滿額加贈VIP貴賓卡一張！！( 憑卡可永久享有主鍋9折優惠) 官網: http://www.taijum.com.tw/index.htm 其實本來是想去吃公牛隊牛排的 沒想到試賣只到12/21 接著24日才開 所以就到了最近台東也剛開賣的大將鍋試試..... http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00399.jpg 菜單: 官網也有列就是 http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00400.JPG http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00401.JPG 此店是個人單鍋 飲料有橙汁跟碳酸等類,還有爆米花跟冰淇淋無限供應 不過這些也算基本款了.... 食材不小心錄到影片了,所有畫質很低.... http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00403.JPG 菜盤是內凹的,所以裝的東西會比看起來多 肉的色澤跟份量還不錯 不過菜盤裡的東西跟別地方也是半斤八兩 沒啥自我特色的東西... 值得一提的是他的容器設計跟其他單人刷刷鍋比較不一樣 鍋口較大~比較好取出鍋中的東西 一開始給你的小碗也有個能用姆指拿取的設計 鍋的升溫也很快 這些比較人性化的小地方感覺還不錯 可惜照片忘了照這些了 另外不知是不是剛開幕的關係店內手忙腳亂的 本來白飯,烏龍麵,泡麵,冬粉都是除原來的一份另加點要10塊 但店內白飯就有放在自取區...能讓人無限拿? 這樣還需要問客人要不要飯嗎? 到底飯是不是免錢的還是搞不太清楚 我們桌是都變成點麵類,飯是直接拿是吃免錢的就是了.... 另外他的烏龍麵跟一般烏龍不太一樣 我倒覺得像壓平平的刀削麵 說實在還是一般的烏龍麵條好吃 還有湯頭的問題也是一樣 他是各種加湯都由客人自取 然後各湯頭就擺在一起沒在管的 所以你也可以拿其他種類的湯頭去加 ......這樣還有一開始多加那40元選其他湯頭的必要嗎? 大不了把一開始的湯喝光光就好了?? 這也是讓人不太懂這家店做法的一點 不過如果是故意讓客人這樣用的也是好事一件啦 至於冰淇淋應該是小美跟阿奇儂的 香草碎巧克力不錯吃,不會過甜,所以也被挖的很快 因為火鍋的料大家差別都不會太大.....所以湯的決定性就很大了 官網是說 "以 「 五行 」 「 五色 」 蔬菜做為主原料，加上昆布 、 鮑魚 、 干貝 、 鮮果．． 等十數種素材提味，堅持不加任何人工味素， 並採輕鹽走向，精心敖煮成完美健康又營養 均衡的 「 五行元氣蔬菜湯 」 本湯頭完全顛覆了傳統的涮涮鍋必用 ---- 「柴魚 + 大骨 + 味精」 的舊式湯頭概念" 的確跟其他家日式刷刷鍋以柴魚,昆布為主的不太一樣.... 嗯....這句倒不是說很美味,而是湯頭是偏"甜"的 尤其加一堆菜盤的蔬菜去煮更會越來越甜 這對吃慣普通刷刷鍋略鹹口味的人可能會不太適應? 總結: 除了餐具的一些設計外 老實說吃起來也是普普通通的火鍋....味道與價格也沒啥吸引人的地方 這價格要選的話我寧可去八鍋聯軍或海味 無限吃飽的東西更多,肉也不差 說真的很難想到非去這家的點..... 雖然人家還在開幕中這樣寫頗不好意思..... 既然是蜜月期 鄉親還是抱著嘗鮮的態度去觀顧觀顧捧場看看吧 --

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