网志版 http://qazieru.blog126.fc2.com/blog-entry-102.html 地址：台东市博爱路400号 订位专线：(089)358-266 1.试卖、开幕期间全面8.5折大优待！！ 2.来就赠集点卡一张，集满十锅送一锅！！（上选牛、羊、猪、鸡肉锅任选一） 3.满额加赠VIP贵宾卡一张！！( 凭卡可永久享有主锅9折优惠) 官网: http://www.taijum.com.tw/index.htm 其实本来是想去吃公牛队牛排的 没想到试卖只到12/21 接着24日才开 所以就到了最近台东也刚开卖的大将锅试试..... http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00399.jpg 菜单: 官网也有列就是 http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00400.JPG http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00401.JPG 此店是个人单锅 饮料有橙汁跟碳酸等类,还有爆米花跟冰淇淋无限供应 不过这些也算基本款了.... 食材不小心录到影片了,所有画质很低.... http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00403.JPG 菜盘是内凹的,所以装的东西会比看起来多 肉的色泽跟份量还不错 不过菜盘里的东西跟别地方也是半斤八两 没啥自我特色的东西... 值得一提的是他的容器设计跟其他单人刷刷锅比较不一样 锅口较大~比较好取出锅中的东西 一开始给你的小碗也有个能用姆指拿取的设计 锅的升温也很快 这些比较人性化的小地方感觉还不错 可惜照片忘了照这些了 另外不知是不是刚开幕的关系店内手忙脚乱的 本来白饭,乌龙面,泡面,冬粉都是除原来的一份另加点要10块 但店内白饭就有放在自取区...能让人无限拿? 这样还需要问客人要不要饭吗? 到底饭是不是免钱的还是搞不太清楚 我们桌是都变成点面类,饭是直接拿是吃免钱的就是了.... 另外他的乌龙面跟一般乌龙不太一样 我倒觉得像压平平的刀削面 说实在还是一般的乌龙面条好吃 还有汤头的问题也是一样 他是各种加汤都由客人自取 然後各汤头就摆在一起没在管的 所以你也可以拿其他种类的汤头去加 ......这样还有一开始多加那40元选其他汤头的必要吗? 大不了把一开始的汤喝光光就好了?? 这也是让人不太懂这家店做法的一点 不过如果是故意让客人这样用的也是好事一件啦 至於冰淇淋应该是小美跟阿奇侬的 香草碎巧克力不错吃,不会过甜,所以也被挖的很快 因为火锅的料大家差别都不会太大.....所以汤的决定性就很大了 官网是说 "以 「 五行 」 「 五色 」 蔬菜做为主原料，加上昆布 、 鲍鱼 、 干贝 、 鲜果．． 等十数种素材提味，坚持不加任何人工味素， 并采轻盐走向，精心敖煮成完美健康又营养 均衡的 「 五行元气蔬菜汤 」 本汤头完全颠覆了传统的涮涮锅必用 ---- 「柴鱼 + 大骨 + 味精」 的旧式汤头概念" 的确跟其他家日式刷刷锅以柴鱼,昆布为主的不太一样.... 嗯....这句倒不是说很美味,而是汤头是偏"甜"的 尤其加一堆菜盘的蔬菜去煮更会越来越甜 这对吃惯普通刷刷锅略咸口味的人可能会不太适应? 总结: 除了餐具的一些设计外 老实说吃起来也是普普通通的火锅....味道与价格也没啥吸引人的地方 这价格要选的话我宁可去八锅联军或海味 无限吃饱的东西更多,肉也不差 说真的很难想到非去这家的点..... 虽然人家还在开幕中这样写颇不好意思..... 既然是蜜月期 乡亲还是抱着尝鲜的态度去观顾观顾捧场看看吧 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.117.142 ※ qazieru:转录至看板 Food 12/24 06:00 ※ 编辑: qazieru 来自: 61.227.117.142 (12/24 06:49)