圖文並茂板:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/14043470 店名 : 池塘有魚 地址 : 台東縣綠島鄉南寮村137號 電話 : 089-672-683 這家第一次是在船上椅子上看到的廣告 (就跟台鐵椅子上廣告相同) 問了妹妹 才知道很多人來綠島都會來這吃 所以選了一天中午來吃 店裡其實也不算大(跟台灣一般海產店來看) 但好險有早到 因為客人一桌一桌來(12點 = 客滿) MENU(更多MENU照片 請參考相簿) 這裡有合餐也可單點 因為我們有8個人 所以就點了2000塊的合餐 有9道+水果 = 10道 然後這裡的飯是直接取用 想吃多少就用多少 花生豆腐 第一次看到在海產店有這個耶 看起來其實很像粿 不過這是冷盤 = =+其實我覺得還不錯耶 雖然沒有粿來的Q彈 它是第一口是QQ的 接著是很滑順.軟嫩的滑進食道 很綿密的口感 味道上 慢慢品嘗 會有淡淡花生香 (又跟一般食用整顆花生味道不同 比較像花生油的味道 但卻不會感到油膩感) 但像我妹 它不喜歡那種油耗味 就都不喜歡 但我是覺得跟那種油耗味是不同的 左上角的醬是 鮪魚辣醬 (是不太懂為啥老闆娘說這是綠島才有?!) 這個有一定辣度 所以不敢吃辣的不能吃 它的辣只是一剛開始 後面咬著肉時 其實是肉香 只不過這個鮪魚肉有點硬度 味道上是OK 只是口感上依人而異 冰鎮油雞 吃的時候其實應該不算"冰鎮" 就常溫~ 就一般餐廳水準 就普通 石斑肚 這個我倒是沒吃過 小小白白的 感覺像腸子 用大量薑絲和酸菜去炒 = =+這個好脆喔~而且又有嚼勁 也沒有任何魚腥味 這道大家可以試試看 而且店家用酸菜去炒 微酸適合配飯 綠島鹿肉 來綠島一定會在沿街看到賣鹿肉炒飯.炒麵 所以來到綠島就要來嚐試(只要到外面餐館幾乎都有) 先來放一張梅花鹿照片 因為在綠島 梅花鹿是可以當作寵物 所以這是在別人家門口拍的 其實鹿肉口感來說 跟牛肉比較相近 但是卻比牛肉的肉質還要軟嫩 肉質纖維沒有牛肉扎實 而且吃起來也沒牛肉特有氣味 沒啥肉味 還頗好吃的 不過價錢比牛肉貴(我有買鹿肉乾><) 但希望老闆洋蔥可以再炒軟點 應時蔬菜 今天是高麗菜~ 清蒸鮮魚 哇嗚~來海港一定要吃魚的阿 這道沒什麼太多加工 只要魚新鮮 就好吃~~ 魚肉吃起來很新鮮.而且軟嫩~ 讚!! 酥炸章魚捲 看起來就跟外面一般賣得沒什麼不同 但它是我吃過算是紮實的那種 請看~~ 一咬下去 是扎實的魚漿+章魚塊 而且感覺就很鮮 外皮也很酥~不會說軟掉或者太厚 海香菇 這個海香菇我第一次聽到 它吃起來是脆脆的 其實跟石斑肚的口感很像 之後跟民宿的老闆聊到 他說海香菇有兩種 島上幾乎都是用花枝皮 原來海香菇就是花枝皮下去做的喔!! 味增豆腐魚湯 我只能說 飛魚不適合做魚湯!!! 根據這幾天吃飛魚 飛魚最適合是炸過~之後做糖醋會更好 因為飛魚說實在的 腥味對我還說 頗重 而且經常"飛..飛...飛" 所以它的肉質十分紮實 水果(西瓜) 小小一片 其實滿甜+有水分 最適合大熱天吃了~ 整體來說 覺得還不錯啦~ 價錢來說 很算滿值得的~ 有機會的話 大家也可以約一桌去吃吃看~ -- 【 美食 ＊ 心靈 ＊ 饗宴 】 http://www.wretch.cc/blog/pearl37651 --

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