作者kazemings (聖心)
看板Taitung
標題[食記] 在地人都推薦──三姊妹米苔目
時間Mon Mar 15 08:55:14 2010
網誌圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/imc/12532373
如果在台東街上隨便抓個當地居民問說哪間米苔目比較好，我想10個應該有9個不
會跟你說是老東台，而剩下那1個報給你觀光客排隊店的人，應該是比較壞心不想
太多外地人去吃他們心中的好米苔目。
哈！10個有9個或許是誇張了，但實地去問，你將會聽到大多數台東人說的不外乎
「榕樹下」、「三姊妹」，上回介紹過的天后宮黃家可能在大家心中還比這兩家稍
遜一點，不過我已經認為相當好吃啦！只是聽說有些人覺得黃家比較油。
頂著六十年手工老店的招牌，三姊妹的人潮一樣多得嚇人，甚至還要抽號碼牌排隊
哩！
門口發號碼牌的胖嘟嘟小弟很可愛，看我在用iPod Touch作筆記，還不時跑到我旁
邊來看，一直問說「這是什麼啊？」、「你在幹什麼啊？」、「能不能借我玩？」
，看樣子他把Touch當成電動玩具啦！XD
看到菜單上有魯肉飯，我突然有強烈的慾望想吃。上桌時我卻傻眼了一下，不是說
魯肉飯嗎？可是這魯肉飯的魯肉竟然不是肉燥，而是肉丁啊！XD / NT.25
超歡樂的小碗魯肉丁飯，醬汁部分很少，這完全就是肉丁配白飯了。還好肉丁嚼勁
夠，白飯也夠香Q，所以整體表現還不差，不過私心以為醬汁再多一點點應該會更好。
主角肉羹米苔目上桌啦！有別於其他店大多是柴魚湯頭配米苔目，看到菜單上有肉
羹米苔目，我不禁想嚐點不一樣的。 / NT.40
米苔目本身真的跟黃家差不多，手工的吃起來就是超Q彈，湯頭則比較清淡，不知
道是不是因為不是一般柴魚湯，而是肉羹湯，喝起來沒那麼油，尤其肉羹湯比較沒
有柴魚味，相當清淡順口。
肉羹吃起來就滿一般的了，漿打的肉羹吃起來就是軟Q，但無嚼勁，這時我就懷念
起宜蘭北門蒜味肉羹的那種里肌條肉羹了。
三姊妹不愧是台東有名的米苔目小吃店，厭倦去正氣路人擠人了嗎？來這兒也有好
吃的米苔目，對面甚至有上次介紹過的蕭家肉圓與無名臭豆腐，如果要來個台東味
小吃巡禮，這個路口是不錯的選擇喔！
【相關資訊】
店名：三姊妹米苔目
地址：台東縣台東市四維路一段502號 (中華路交叉路口)
電話：(089)325-587
官網：
http://0rz.tw/4c6L0 (網路上找到這個我也很驚訝 XD)
【延伸閱讀】
【食記】廟前Q彈好口感──黃家手工米苔目 [台東市]
http://www.wretch.cc/blog/imc/12529669
【食記】超人氣排隊店──老東台米苔目 [台東市]
http://www.wretch.cc/blog/imc/12448575
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※ kazemings:轉錄至看板 Food 03/15 08:55
1F：推 Wilbert:真的超好吃的 從國中吃到現在(25y)!~XDD 不過聽說有變小碗 03/15 11:08
2F：→ lombroso:我覺得還好耶~!! 上次吃滷肉飯就感覺給的很小氣~!!失望 03/15 11:17
3F：推 Howard2:我上次要去結果沒開... !__! 03/15 11:35
4F：噓 stuwubai:東西是滿好吃的...前面結帳的老板娘超雞排!講話超不耐煩 03/15 14:47
5F：→ fatsooo:想不到居然有三姊妹阿...以前只知道三兄弟 03/15 15:55
6F：→ trt:個人覺得老東台沒有很好吃，我的同學從外地來也有同樣想法 03/15 16:58
7F：推 mtvtwo:榕樹下好吃~~ 03/15 18:37
8F：推 suge:還是榕樹下好吃,假榕樹下也好吃,三姐妹吃過一次就沒再去了 03/15 23:48
9F：→ leomoons:在洛陽街251號附近有間沒名字的麵攤他的米苔目也不錯吃 03/16 21:29
10F：→ leomoons:他肉燥瘦肉比較多很香,而且老闆還有親自灌糯米腸也很讚 03/16 21:31
11F：→ leomoons:湯頭沒有放味精喝起來不會嘴巴很乾的感覺 03/16 21:32
12F：→ leomoons:配滷蛋地時候把蛋黃弄散味道超香的湯也變的很濃 03/16 21:33