作者uranusf (one)
看板Taitung
標題[食記]台東 樂膳
時間Tue May 27 23:08:23 2008
圖文版:
http://blog.yam.com/metfuture/article/15335175
這次的生日是我和Rudi合辦,雖然都超過我們的生日,但是選餐廳也選得蠻辛苦的。
餐廳是跟Rudi一起選,考量到大家的荷包,因此,選定這間曾經有人來家聚過的樂膳
吃過的同學說,這是一間很不錯的簡餐店,抱著一試的心態來囉!
預約席的牌子作得很有質感,剛開始以為只是單純的一張紙,結果居然是蠻高級的牌子,
讓我們都大吃一驚。
耳聞樂膳上菜較慢,因此先拿點單給大家點好菜,交給店家,十二個人畢竟不算少數。
五點半人到齊後,先上沙拉。
沙拉偏酸,醬汁口味偏重,整體口感很不錯,有開胃的效果,上面的海帶給人一種養生的
感覺。
這是葦昕點的照燒雞腿蓋飯
對旁邊的裝湯容器很眼熟,跟路西法的一樣是斜的容器,讓大家感到很新奇。
味道怎麼樣呢?
從葦昕把全部吃光光的情況看來,似乎是不錯
吃光光的盤子,很有日本料理的裝盤錯覺,其實整個盤子還蠻深的,不過這個角度卻很漂
亮。
珈沂的墨西哥香辣起士雞腿,我有吃到一塊雞腿,整個辣不可言,辣味十足
不過對會吃辣的珈沂來說,真的不算什麼
另外盤子裡的小紅蘿蔔是川燙過的,聽說還不錯,地瓜也很夠味,大家對紅蘿蔔一直錯認
是蕃茄,大概是沒看過這麼小的紅蘿蔔吧!
整個很可愛呢!
我點的椒麻雞,剛端上來時,有點小失望
因為我第一次吃椒麻雞是吃泰城的椒麻雞,整個就是「讚!」
樂膳和泰城的處理方式不太一樣,從擺盤來說,樂膳給我的第一個感覺是...應該會蠻辣
的
因為上面可以看到類似胡椒粉的顆粒,所以會心生畏懼
在享用時,第一口,馬上大大改觀,因為真的很好吃,沒有特別的油膩感,雖然是用炸的
雞肉,但是吃的時候就會發現,在油的處理上很用心,也有可能是底下撲的綠色葉菜有發
生作用,讓油膩感降到最低
第二口,第三口...吃到中間才會發現,原來這道菜是會辣的!真的會辣!
但是它的辣是會讓人默默把飯吃完的那種辣
我的晚餐是不太吃飯的,但是椒麻雞的辣味會刺激人吃飯,不知不覺中吃掉近乎整碗的飯
這道是阿sun點的鹽烤雕魚
沒吃到,不過坐在協對角,就能聞到撲鼻而來的香味
點這道菜要有心理準備,這是我們最晚上來的菜,但是據說不錯吃
湯品:玉米濃湯
有放麵包,讓我想起貴族世家的沙拉吧也有相似的東西,味道上不特別,喝了幾口就放棄
了,因為飯吃太多,太撐了
配菜:半熟蛋、龍鬚菜、海帶
半熟蛋我還蠻喜歡的,蛋黃處有點糖心蛋的感覺,吃起來不會膩,反而蠻順口的
對不愛吃半熟蛋的人而言,可能還不太能接受,但是卻沒有有些半熟蛋的腥味
飯後甜品:蕃茄果凍
吃過的人都不推,很膩,果凍要甜不甜、要鹹不鹹,上面的剝皮蕃茄很妙,但是並沒有特
別加分的效果
這是據說味道蠻古早味的紅茶,好像蠻好喝的,我喝的是綠茶,甜度上還好,有加冰塊可
以稀釋掉甜味,因此覺得還可以
樂膳的菜單是加60元就能從單點變成套餐,套餐多了水果、飲料、湯、沙拉
話說那天我沒吃到水果就先走了,因此也不知道水果是什麼
樂膳
電話:353399
地址:台東市南京路105號
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.169.189.70
1F:推 geniusab:請問價位在哪個區間 感恩~ 05/27 23:58
3F:→ uranusf:套餐價位約在180~250之間 05/28 09:32
4F:推 geniusab:謝謝原PO 價格感覺還不貴 XD 改天我也去嘗嘗 05/28 22:06
5F:推 yuriangela:感謝推薦 我也要去吃吃看~~ 05/30 00:10