※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: andersan (西伯利亞的天空) 看板: Food 標題: [食記] 台東---(昌)東山鴨頭 時間: Tue Jan 2 15:03:56 2007 餐廳名稱：(昌)東山鴨頭 地址：中興路一段 更生路交叉口 營業時間：下午五點後 (日一公休) 價位範圍（每人）：10~200 台東的東山鴨頭都吃過了 還是覺得這家最好吃 也最乾淨 其實炸的東西都是這樣 但是店面乾淨 油乾淨 我是覺得更能打動我的心 鴨頭 這裡鴨頭是炸到連鴨嘴你都可以當餅乾吃 其實是這樣才對 有很多的東山鴨頭 都不是這樣 (不過有個缺點 她的切法是橫切的 我是比較喜歡從頭下切下來啦..) 米血 ㄝ~她的米血是軟的ㄝ 我幾乎是不吃炸的米血 因為很硬 可是這裡的鴨血 軟 Q 香 滷汁滷的很夠味 幾乎是必點東西 (我閃光對炸的很討厭不過她愛吃這家的米血) 鴨胗 我能說甚麼呢??? 軟又夠味 鴨蹼 如果嫌雞皮太油的人 這是你很好的選擇 QQ的 其實大部分的東西都很好吃 而且很夠味 大家都知道東山鴨頭都是先滷過再炸 油要用清香油 吃起來才會清香 這家完全都符合 而且又有用拖油機 在台東很難見的 很值得大家去吃 PS.口味是偏甜啦 不過我倒是滿愛的 -- 我們坐在長椅的兩端,就像是書背,背對著背......展現懷抱的一切 即使看不到彼岸的對方,但卻可以感受對方的氣息 ★　　 ●　● 流星來嚕！ 　　　　　　　 ／█﹀█＼........快快許個願吧.... --

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