※ [本文转录自 Food 看板] 作者: andersan (西伯利亚的天空) 看板: Food 标题: [食记] 台东---(昌)东山鸭头 时间: Tue Jan 2 15:03:56 2007 餐厅名称：(昌)东山鸭头 地址：中兴路一段 更生路交叉口 营业时间：下午五点後 (日一公休) 价位范围（每人）：10~200 台东的东山鸭头都吃过了 还是觉得这家最好吃 也最乾净 其实炸的东西都是这样 但是店面乾净 油乾净 我是觉得更能打动我的心 鸭头 这里鸭头是炸到连鸭嘴你都可以当饼乾吃 其实是这样才对 有很多的东山鸭头 都不是这样 (不过有个缺点 她的切法是横切的 我是比较喜欢从头下切下来啦..) 米血 ㄝ~她的米血是软的ㄝ 我几乎是不吃炸的米血 因为很硬 可是这里的鸭血 软 Q 香 卤汁卤的很够味 几乎是必点东西 (我闪光对炸的很讨厌不过她爱吃这家的米血) 鸭胗 我能说甚麽呢??? 软又够味 鸭蹼 如果嫌鸡皮太油的人 这是你很好的选择 QQ的 其实大部分的东西都很好吃 而且很够味 大家都知道东山鸭头都是先卤过再炸 油要用清香油 吃起来才会清香 这家完全都符合 而且又有用拖油机 在台东很难见的 很值得大家去吃 PS.口味是偏甜啦 不过我倒是满爱的 -- 我们坐在长椅的两端,就像是书背,背对着背......展现怀抱的一切 即使看不到彼岸的对方,但却可以感受对方的气息 ★　　 ●　● 流星来噜！ 　　　　　　　 ／█﹀█＼........快快许个愿吧.... --

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