圖文：https://www.lovefood.cc/2026/01/cp.html 吉林路的夜色還沒睡， 鍋裡的白煙，先替我們暖了胃。 那塊凝固的牛油，是林東芳寄來的情書， 在滾燙的湯頭裡，融化成一抹濃烈的依戀。 -------------------- 中山區吉林路，這條著名的美食一級戰區，從熱炒到海鮮應有盡有，但在寒冷的冬夜或是 疲憊的時刻，一鍋熱騰騰的日式涮涮鍋，往往才是最能撫慰靈魂的選擇。提到「錢都」， 大概是台灣人最熟悉的火鍋代名詞之一，那橘色的招牌承載了無數家庭的聚餐回憶。然而 ，這幾年錢都也在悄悄進化。 還記得小時候對錢都的印象，多半是擁擠、地板稍微黏膩，充滿了氤氳的蒸氣與嘈雜聲。 但當我推開吉林一店的大門，這種刻板印象瞬間被打破。這間分店的裝潢顯然經過精心設 計，走的是現代簡約風格，整體空間寬敞明亮，燈光設計帶有暖意卻不昏暗。 坐定後，服務人員遞上菜單。錢都之所以能屹立不搖，價格透明且親民絕對是關鍵。即便 在物價飛漲的台北市中心，這裡依然提供了高CP值的選擇。基本的個人鍋物費用大致落在 259元起（另加10%服務費），如果是平日午餐時段，甚至還有更優惠的經濟鍋選擇（有網 友分享約215元），對於附近的上班族來說，這簡 richiesto是午餐救星。 在主餐肉品方面，我點了基本的培根豬肉。錢都的肉片雖然份量不算巨無霸等級，但勝在 品質穩定。培根豬的油花分佈均勻，在牛油辣湯裡涮個幾秒，油脂吸附了湯汁，入口軟嫩 多汁，完全不需要沾醬就非常夠味。對於喜歡吃肉的人來說，這種肉質是會讓人想一片接 一片的。 吉林一店的自助吧雖然不像那種幾百元的吃到飽火鍋店那麼浮誇，但該有的都有，而且品 質都不錯。 地址： 10491臺北市中山區吉林路301號 電話號碼： 02 2598 9766 打烊時間： 02:00 --

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