作者LoveFood (吟诗旅人)
看板Taipei
标题[饮食] 吉林路 钱都日式涮涮锅 老字号的华丽转身
时间Sat Mar 28 01:15:14 2026
图文:
https://www.lovefood.cc/2026/01/cp.html
吉林路的夜色还没睡,
锅里的白烟,先替我们暖了胃。
那块凝固的牛油,是林东芳寄来的情书,
在滚烫的汤头里,融化成一抹浓烈的依恋。
--------------------
中山区吉林路,这条着名的美食一级战区,从热炒到海鲜应有尽有,但在寒冷的冬夜或是
疲惫的时刻,一锅热腾腾的日式涮涮锅,往往才是最能抚慰灵魂的选择。提到「钱都」,
大概是台湾人最熟悉的火锅代名词之一,那橘色的招牌承载了无数家庭的聚餐回忆。然而
,这几年钱都也在悄悄进化。
还记得小时候对钱都的印象,多半是拥挤、地板稍微黏腻,充满了氤氲的蒸气与嘈杂声。
但当我推开吉林一店的大门,这种刻板印象瞬间被打破。这间分店的装潢显然经过精心设
计,走的是现代简约风格,整体空间宽敞明亮,灯光设计带有暖意却不昏暗。
坐定後,服务人员递上菜单。钱都之所以能屹立不摇,价格透明且亲民绝对是关键。即便
在物价飞涨的台北市中心,这里依然提供了高CP值的选择。基本的个人锅物费用大致落在
259元起(另加10%服务费),如果是平日午餐时段,甚至还有更优惠的经济锅选择(有网
友分享约215元),对於附近的上班族来说,这简 richiesto是午餐救星。
在主餐肉品方面,我点了基本的培根猪肉。钱都的肉片虽然份量不算巨无霸等级,但胜在
品质稳定。培根猪的油花分布均匀,在牛油辣汤里涮个几秒,油脂吸附了汤汁,入口软嫩
多汁,完全不需要沾酱就非常够味。对於喜欢吃肉的人来说,这种肉质是会让人想一片接
一片的。
吉林一店的自助吧虽然不像那种几百元的吃到饱火锅店那麽浮夸,但该有的都有,而且品
质都不错。
地址: 10491台北市中山区吉林路301号
电话号码: 02 2598 9766
打烊时间: 02:00
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.242.133.95 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Taipei/M.1774631716.A.0F3.html
1F:嘘 mark0204: 转身转去哪啊? 03/28 21:00