※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1c_9NLK0 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: ShuangHe 標題: [食記][新北市][永和區] Eggstra Ordinary 蛋室 時間: Wed Oct 2 08:37:37 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/eggstra-ordinary/ Eggstra Ordinary 蛋室 地址：新北市永和區信義路126號 鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O04頂溪站 電話：0928 818 993 營業時間：星期二~五 11:00~21:00；星期六、日 10:00~21:00 (星期一公休) 永和捷運頂溪站附近信義路上近文化路路口的「Eggstra Ordinary 蛋室」， 是一間可愛風格的漢堡店， 主打加入太陽蛋或炒蛋的漢堡， 以及布蕾結(扭結麵包)早午餐。 我有時去永和就會到這家用餐。 Eggstra Ordinary 蛋室：店內環境 門口旁就有適合拍照打卡留念的網美牆XD https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175238-2.jpg 店裡布置裝潢簡約， 採用綠白雙色系牆面， 搭配角落盆栽布置， 很有清新自然氣息， 座位上都有花朵造型抱枕， 牆上有餐點繪畫， 整體布置相當可愛， 用餐氣氛溫馨愜意。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175318-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175308-2.jpg Eggstra Ordinary 蛋室：菜單 這家供應多款漢堡都有加入太陽蛋， 可加價10元更換為法式奶油炒蛋， 漢堡麵包均採用手工德國鹼水圓麵包。 此外還有供應搭配布蕾結的早午餐， 以及布蕾結三明治。 其他則有披薩、炸物小點、飲品、甜點等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175721-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175735-2.jpg Eggstra Ordinary 蛋室：餐點介紹 在此介紹我在這家曾品嘗的餐點 蛋仔香煎雞腿堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_181216-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_181552-2.jpg 漢堡麵包夾著香煎雞腿排、太陽蛋、切達起司片、焦糖洋蔥、蜂蜜芥末醬、生菜等， 我還加價加了培根。 雞腿排肉質鮮嫩， 跟酸酸甜甜的蜂蜜芥末醬很絕配， 太陽蛋的濃密蛋液能增添口感豐富度， 再加上香濃起司片， 搭起來相當美味。 漢堡麵包採用手工德國鹼水圓麵包， 相當紮實吃起來很有嚼勁， 表面偏硬並帶有鹹味， 瑪格麗特小花披薩 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_183623-2.jpg 用莫札瑞拉起司和小番茄做成花朵的造型好可愛， 餅皮選用義大利進口麵粉製作， 又有淋上特級初榨橄欖油， 用料相當實在。 煙燻鮭魚布蕾結拼盤 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103608-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103546-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103839-2.jpg 布蕾結(扭結麵包)非常紮實， 外表很硬脆， 內部則是很有嚼勁又充滿麥香， 搭著附上的鹹奶油可以增添其鹹香滋味。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103859-2.jpg 煙燻鮭魚肉質柔嫩味道鹹香帶有煙燻香氣， 搭配太陽蛋和法式奶油炒蛋， 可以說是補充滿滿蛋白質帶來元氣啊！ 法式奶油炒蛋滑嫩濕潤而且蛋香和奶香都很濃郁。 拿鐵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103144-2.jpg 拿鐵咖啡相當濃醇 焦糖培根花生牛蛋堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240920_181920-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240920_182102-2.jpg 漢堡麵包夾著4.5oz美國牛肉漢堡排、加價10元換購的法式奶油炒蛋、焦糖培根、切達起 司、雲林小農花生醬、焦糖洋蔥、生菜等， 牛肉漢堡排紮實多汁味美充滿肉香， 滑嫩濕潤的炒蛋使得整體口感多了滑順感， 再加上鹹香又脆的培根、香甜濃郁的花生醬、香濃切達起司片， 整體吃起來鹹甜交織也相當美味。 「Eggstra Ordinary 蛋室」的漢堡走精緻路線， 各口味漢堡都相當美味， 加了太陽蛋或炒蛋都使得整體口感和風味更棒， 而且選用紮實有嚼勁的德國鹼水圓麵包很特別。 早午餐也相當豐盛。 用餐環境舒適氣氛佳， 這家是很棒的漢堡和早午餐好選擇。 --

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