※ [本文转录自 ShuangHe 看板 #1c_9NLK0 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: ShuangHe 标题: [食记][新北市][永和区] Eggstra Ordinary 蛋室 时间: Wed Oct 2 08:37:37 2024 完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/eggstra-ordinary/ Eggstra Ordinary 蛋室 地址：新北市永和区信义路126号 邻近捷运站：台北捷运中和新芦线O04顶溪站 电话：0928 818 993 营业时间：星期二~五 11:00~21:00；星期六、日 10:00~21:00 (星期一公休) 永和捷运顶溪站附近信义路上近文化路路口的「Eggstra Ordinary 蛋室」， 是一间可爱风格的汉堡店， 主打加入太阳蛋或炒蛋的汉堡， 以及布蕾结(扭结面包)早午餐。 我有时去永和就会到这家用餐。 Eggstra Ordinary 蛋室：店内环境 门口旁就有适合拍照打卡留念的网美墙XD https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175238-2.jpg 店里布置装潢简约， 采用绿白双色系墙面， 搭配角落盆栽布置， 很有清新自然气息， 座位上都有花朵造型抱枕， 墙上有餐点绘画， 整体布置相当可爱， 用餐气氛温馨惬意。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175318-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175308-2.jpg Eggstra Ordinary 蛋室：菜单 这家供应多款汉堡都有加入太阳蛋， 可加价10元更换为法式奶油炒蛋， 汉堡面包均采用手工德国硷水圆面包。 此外还有供应搭配布蕾结的早午餐， 以及布蕾结三明治。 其他则有披萨、炸物小点、饮品、甜点等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175721-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_175735-2.jpg Eggstra Ordinary 蛋室：餐点介绍 在此介绍我在这家曾品尝的餐点 蛋仔香煎鸡腿堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_181216-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_181552-2.jpg 汉堡面包夹着香煎鸡腿排、太阳蛋、切达起司片、焦糖洋葱、蜂蜜芥末酱、生菜等， 我还加价加了培根。 鸡腿排肉质鲜嫩， 跟酸酸甜甜的蜂蜜芥末酱很绝配， 太阳蛋的浓密蛋液能增添口感丰富度， 再加上香浓起司片， 搭起来相当美味。 汉堡面包采用手工德国硷水圆面包， 相当紮实吃起来很有嚼劲， 表面偏硬并带有咸味， 玛格丽特小花披萨 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240809_183623-2.jpg 用莫札瑞拉起司和小番茄做成花朵的造型好可爱， 饼皮选用义大利进口面粉制作， 又有淋上特级初榨橄榄油， 用料相当实在。 烟燻鲑鱼布蕾结拼盘 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103608-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103546-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103839-2.jpg 布蕾结(扭结面包)非常紮实， 外表很硬脆， 内部则是很有嚼劲又充满麦香， 搭着附上的咸奶油可以增添其咸香滋味。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103859-2.jpg 烟燻鲑鱼肉质柔嫩味道咸香带有烟燻香气， 搭配太阳蛋和法式奶油炒蛋， 可以说是补充满满蛋白质带来元气啊！ 法式奶油炒蛋滑嫩湿润而且蛋香和奶香都很浓郁。 拿铁 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240818_103144-2.jpg 拿铁咖啡相当浓醇 焦糖培根花生牛蛋堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240920_181920-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240920_182102-2.jpg 汉堡面包夹着4.5oz美国牛肉汉堡排、加价10元换购的法式奶油炒蛋、焦糖培根、切达起 司、云林小农花生酱、焦糖洋葱、生菜等， 牛肉汉堡排紮实多汁味美充满肉香， 滑嫩湿润的炒蛋使得整体口感多了滑顺感， 再加上咸香又脆的培根、香甜浓郁的花生酱、香浓切达起司片， 整体吃起来咸甜交织也相当美味。 「Eggstra Ordinary 蛋室」的汉堡走精致路线， 各口味汉堡都相当美味， 加了太阳蛋或炒蛋都使得整体口感和风味更棒， 而且选用紮实有嚼劲的德国硷水圆面包很特别。 早午餐也相当丰盛。 用餐环境舒适气氛佳， 这家是很棒的汉堡和早午餐好选择。 --

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