作者osakaleo (osakaleo)
看板Taipei
標題[飲食] 萬華區 門前隱味 牛肉麵
時間Thu Sep 26 20:36:29 2024
有圖有真相網誌版:
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門前隱味牛肉麵最近在西門連開2店,
先開了昆明店後,馬上再開漢口店。我來到的是西門漢口店。
(多了2家分店,現在要吃到門前隱味比以前方便多了。)
點了牛肉麵和3式台味(鴨血、豆干、豬皮)。
牛肉麵的蘿蔔和紅蘿蔔都可以選擇要或不要,我不敢吃紅蘿蔔,就選擇不要紅蘿蔔。
(這點滿不錯的,不會浪費食物。)
湯頭是有點介於紅燒和清燉之間,喝起來不會太強烈,
而且有蔬菜的清甜味,我覺得滿好喝的。
蘿蔔也很入味,好吃。
牛肉也是控得很入味,軟硬適中,口感和味道都不錯。
麵條選了細麵,嗯,吃起來是沒吃到它獨特之處啦XD。
整體來說我覺得算不錯。湯頭滿特別的,提供了不一樣的牛肉麵湯頭選擇。
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1F:噓 mark0204: 好爛的食記 09/26 20:58