※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1coMmhCL ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigBanciao 標題: [食記][新北市][板橋區] 瑰季 手作甜品 2部曲 時間: Sat Aug 24 13:14:13 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/gem-season-ep2/ 瑰季 手作甜品 地址：新北市板橋區民生路二段226巷6弄2號 鄰近捷運站： 台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站 電話：0988 282 966 營業時間：星期二～五 13:00~20:00；星期六 12:00~20:00 (星期日、一公休) 板橋的霜淇淋和蒙布朗冰淇淋專賣店「瑰季 手作甜點」， 原本是在捷運府中站附近巷弄內老闆利用公司車庫的空間開設小攤位經營， 今年8月搬到捷運新埔站附近民生路旁巷子內擁有新店面， 於8/7開始營運。 新址裝潢採用夢幻的粉紅色系， 讓我想起前身「微淇甜蜜屋」， 有著重溫過去回憶的fu。 新址營運首日(8/7(三))我下班後晚上就回到板橋造訪。 瑰季 手作甜品：店內環境 店裡採用相當夢幻的粉紅色系為主要色調， 讓我想起前身「微淇甜蜜屋」， 靠天花板處的牆面還採用了如冰淇淋融化液狀的造型顯得很生動， 空間相當寬敞， 有4張4人圓桌和靠窗的一排座位， 靠窗處上方掛著倒立霜淇淋吊燈相當可愛。 用餐氣氛溫馨愜意又療癒。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240807_195103-2.jpg 右側牆上還展示了這家曾推出過的各口味霜淇淋， 這家堅持選用當季新鮮水果和優質食材， 製作各口味的霜淇淋。 我品嘗過的每種口味的霜淇淋滋味都很棒， 包括抹茶、楊枝甘露、紅玉紅茶、酒釀櫻桃、草莓、…等我都很喜歡。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240807_195130-2.jpg 瑰季 手作甜品：菜單 這家供應的霜淇淋每周限定一種口味， 當周供應口味會事先在店家FB粉專和IG上公布， 此外這家還有供應生榨蒙布朗瀑布甜點系列， 是現榨蒙布朗搭配冰淇淋和配料。 另外還有多種口味的外帶盒裝冰淇淋。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240807_193641-2.jpg 瑰季 手作甜品：餐點介紹 在此介紹我在這家曾品嘗的冰品 哈密瓜霜淇淋 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240807_193758-2.jpg 這家選用日本Nissei(日世)牌Cremia系列的霜淇淋機， 製作出的霜淇淋外觀呈現直波浪型， 口感相當綿密滑順又入口即化， 哈密瓜霜淇淋非常香甜充滿哈密瓜的果香。 8/13(二)晚上下班後回到板橋再次造訪「瑰季」， 這次點了抹茶蒙布朗。 抹茶蒙布朗 https://pse.is/6czca9 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240813_192731-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240813_193148-2.jpg 抹茶蒙布朗是選用栗子加上丸久小山園若竹抹茶粉製作而成， 香濃又綿密細緻的現榨抹茶蒙布朗， 底下是冰涼的抹茶冰淇淋、紅豆泥和抹茶餅乾碎片， 整體抹茶味濃郁度很足。 楊枝甘露霜淇淋 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240820_192746-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/08/20240820_193051-2.jpg 霜淇淋本身以大量芒果加椰奶製成， 中間還夾入了新鮮芒果、葡萄柚和西米露。 芒果椰奶霜淇淋充滿濃郁的芒果鮮甜和果香以及淡雅椰奶味， 搭著鮮甜多汁的芒果、葡萄柚和QQ的西米露， 不但整體芒果果香更為豐盈， 整體吃起來冰涼清爽相當美味！ 將知名港式甜品楊枝甘露以霜淇淋呈現真是太棒了！ 從「微淇甜蜜屋」到「瑰季」， 對我而言品嘗「瑰季」的霜淇淋， 不只是繼續品嘗其美味， 更體驗到人情味的延續， 依舊能感受到以往那溫馨美好的感覺。 祝福並期盼「瑰季」在全新的店面能營運一切順利！ 我會再持續回訪品嘗這家各口味的霜淇淋！ --

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