※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cG6y6Ll ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 中正區｜台北花園大酒店 饗聚廚房 時間: Sun May 12 15:25:55 2024 餐廳名稱：台北花園大酒店 饗聚廚房 消費時間：2024年/4月 地址：台北市中正區中華路二段1號1樓 電話：02-2314-6611 營業時間：星期一到星期五 07：00–10：00│11：30–14：00│18：00–21：00 星期六與星期日 06：30–10：00│11：30–14：00 15：00–17：00│18：00–21：00 每人平均價位：$899 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/to-gather-kitchen/ 位於萬華與西門町商圈之間的台北花園大酒店 隸屬於天成飯店集團旗下 在2023年交通部觀光署星級評鑑中 榮獲了「五星級酒店」殊榮 即便沒有住宿的需求 專程去用餐也足以讓人期待 走進華麗的飯店大廳 位在一樓的「饗聚廚房 To-Gather Kitchen」 就是飯店內的吃到飽Buffet 饗聚這兩個字不知道是否為相聚的諧音…? 但這個名字的確很適合用在朋友或家人團聚 一起用餐的舒適與愜意感 這裡的環境開闊感十足 而且座位間的距離不會讓人覺得擠迫 配上華麗的裝潢營造出了美好用餐氛圍 每個桌號上都有對應號碼的小夾子 如果是現煮類的品項 選好食材後將夾子一同交付 等餐點完成後會有專人送上桌 另外桌面上也貼心的放了小牌子 其中一面為用餐中 另一面則是用餐結束 避免取餐時人不在而被誤認為已用餐完畢離開 餐點的部分則是以無國界料理為主 匯集中式、西式、泰國、日本、馬來西亞及越南等多國美饌 近期更是推出東南亞美食節 讓酸、甜、香、辣的多國料理攻佔顧客的味蕾 因為Buffet的菜色比較多 可能沒有辦法每一道菜色都記錄到 所以就簡單分享照片介紹一下這天看到的菜色 實際還是以現場為準 特色異國料理區 從小細節就能看出饗聚廚房的用心 不只器皿底下有加熱功能 上方還有保溫燈讓客人吃到的都是熱食 爐烤肋眼、現煮鍋物、生魚片區 現流海鮮、生菜沙拉區 綜合起司、開胃冷盤區 手工現做煙囪捲 法式甜點區 新鮮烘焙麵包、飲料區 精選飲品 現打蔬果汁、時令水果區 自助冰品 桌邊餐車服務 居然還有服務人員推車送餐到桌邊服務 這天就拿了芒果汁、泰奶、涼拌木瓜 甚至還有糖葫蘆…XD 台北花園大酒店 饗聚廚房 價位 與一般的吃到飽相同 價位會依平日或假日而有所不同 但假日時段會加碼主廚精選主菜 所以即便多花了一點錢也沒有吃虧的感覺 下面附上一些當天的餐盤照片 也是純粹分享吃了些什麼東西 就不細細介紹了… 開頭先來一點起司和冷盤 當作開胃菜 牛排的份量給的很多 烤過的肉質不乾柴 配上特調醬汁大口吃肉超滿足 熟食區種類也很多樣化 大多是很熱門的東南亞風味料理 湯品中的玉米濃湯 算是大小朋友都愛的安全牌 另一碗肉骨茶 可說是新馬兩國的特色湯品 慢火燉煮出來的成品相當好喝 桌邊服務的飲料、木瓜沙拉不稀奇 但是還有糖葫蘆真的是太扯啦 現煮的麵食也很讚 口感與風味都很專業 飲品的種類也很多 想喝什麼口味就拿什麼 喜歡小酌的人也不要錯過啤酒喝到飽 雖然說前面已經吃到有點飽了 但五彩繽紛的甜點看得人快流口水 好在甜點靠的是另一個胃 當然要再吃上一輪阿…XD 接著來點新鮮的時令水果 均衡飲食幫助消化 等到兩個胃都飽了之後 再來兩球哈根達斯冰淇淋 滿足一下用冰品當成結尾的儀式感 平均花費與心得 此次平均花費金額：899元/人(未包含10%服務費) 位於五星飯店內的吃到飽餐廳 空間的設計給人舒適的感受 不擁擠、不吵雜讓人輕鬆愉悅地用餐 配上無國界料理等世界美饌 餐點風味多元又好吃 價位上也算是在台北吃到飽的相對親民 推薦給喜歡吃Buffet的人可以加到口袋名單中 --

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