※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c6VpDjt ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 松山區｜一千零一夜廚房 時間: Sat Apr 13 11:32:26 2024 餐廳名稱：一千零一夜廚房 消費時間：2024年/3月 地址：台北市松山區八德路四段618號2樓 電話：02-2767-1661 營業時間： 星期一到星期五 11：30–14：30│17：30–21：30 星期六與星期日 11：30–15：30│17：30–21：30 每人平均價位：$699 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/1001-nights-kitchen/ 異國料理在台灣有不少熱門的系列 例如日本、泰國和歐美等菜色都有不少擁護者 但中東料理則是相當少見 如果再加上吃到飽路線更是稀有 「一千零一夜廚房」就是這麼特別的餐館 這間餐廳位在二樓 一樓似乎是同系列的咖啡廳…? 推開旁邊的木門沿樓梯而上就能抵達 餐廳裡的裝潢布置很有特色 不論是桌布、水杯等都有濃濃的異國風情 座位的部分算是很多 當天用餐時也有一些外國人來吃飯 代表這邊的口味應該是很道地吧…XD 餐點取用的位置擺放在餐廳中間 熟食部分大多有做保溫 每種料理前方也都會放置菜色名稱 對於不熟悉的人來說算是相當友善 飲品區則是在後方的吧台 除了桌面上的品項外 如果有其他飲品需求 也可以告知吧台區的服務人員 一千零一夜廚房 價目表 吃到飽的價位是699元+10% 用餐時間則為105分鐘 中東料理系列基本上對香料較為著重 所以每一道菜色幾乎都是新奇的體驗 因為Buffet的品項較多 可能沒有辦法每一種都記錄到 實際還是以現場菜色為準 大概可以分為以下幾項 木炭燒烤、燉煮類 蔬菜類 其他類 飯、麵類 湯品類 沙拉、甜點類 接著附上一些當天的餐盤照片 簡單分享吃了些什麼東西 沙拉的種類很豐富 主要食材是以蔬菜、水果為基底 還有不同的優格可以搭配 生菜的部分新鮮清脆 可以為這餐先開胃「暖機」 飯、麵的種類也有好幾項 對大多數人來說應該都是第一次吃到 建議都先裝一點試試 第二輪在專攻喜歡的種類 肉類多是以烤或是燉煮的烹調方式料理 再配上特色辛香料調味 基本上熟度都掌握的不錯 不會有過老過柴的情形出現 雖然是中東料理 但還是有一些炸物、Pizza等微微西式的風味 這些應該都是一般人比較習慣的口味 濃湯系列調味上的口味有重一點 但用料都很實在 可以讓人體驗到不同文化的滋味 甜點看起來挺有吸引力的 飯後可以夾些小點心 搭配店內特調飲品當作結尾也很不錯 紅茶和想像中的單調不同 感覺多了特別的香料味 番紅花果汁算是店內招牌之一 雖然是第一次喝但覺得很對味 優格鹹飲則是另一項招牌 結合優格、蒔蘿、薄荷、胡椒和鹽 這麼特別的口味來到這當然要喝上一杯啊 冰冰涼涼的波斯冰淇淋 除了花生口味外 還有第一次看到的番紅花口味 沒吃過的推薦一定要試試 水果應該是這裡最台味的本地特產啦 選擇的都是當季新鮮貨 平均花費與心得 此次平均花費金額：699元/人(未包含10%服務費) 給喜歡吃異國料理和Buffet的人多了不同選擇 整體上每種風味都是特別體驗 而且菜色很多讓每個人都能吃飽飽 想要找一間有特色、好吃的異國餐廳 這家一千零一夜廚房絕對是推薦名單 但強烈建議要事先訂位 不然吃到飽的翻桌率可是沒那麼快的 --

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