※ [本文转录自 Food 看板 #1c6VpDjt ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 松山区｜一千零一夜厨房 时间: Sat Apr 13 11:32:26 2024 餐厅名称：一千零一夜厨房 消费时间：2024年/3月 地址：台北市松山区八德路四段618号2楼 电话：02-2767-1661 营业时间： 星期一到星期五 11：30–14：30│17：30–21：30 星期六与星期日 11：30–15：30│17：30–21：30 每人平均价位：$699 好读图文版：https://rlaidiary.com/1001-nights-kitchen/ 异国料理在台湾有不少热门的系列 例如日本、泰国和欧美等菜色都有不少拥护者 但中东料理则是相当少见 如果再加上吃到饱路线更是稀有 「一千零一夜厨房」就是这麽特别的餐馆 这间餐厅位在二楼 一楼似乎是同系列的咖啡厅…? 推开旁边的木门沿楼梯而上就能抵达 餐厅里的装潢布置很有特色 不论是桌布、水杯等都有浓浓的异国风情 座位的部分算是很多 当天用餐时也有一些外国人来吃饭 代表这边的口味应该是很道地吧…XD 餐点取用的位置摆放在餐厅中间 熟食部分大多有做保温 每种料理前方也都会放置菜色名称 对於不熟悉的人来说算是相当友善 饮品区则是在後方的吧台 除了桌面上的品项外 如果有其他饮品需求 也可以告知吧台区的服务人员 一千零一夜厨房 价目表 吃到饱的价位是699元+10% 用餐时间则为105分钟 中东料理系列基本上对香料较为着重 所以每一道菜色几乎都是新奇的体验 因为Buffet的品项较多 可能没有办法每一种都记录到 实际还是以现场菜色为准 大概可以分为以下几项 木炭烧烤、炖煮类 蔬菜类 其他类 饭、面类 汤品类 沙拉、甜点类 接着附上一些当天的餐盘照片 简单分享吃了些什麽东西 沙拉的种类很丰富 主要食材是以蔬菜、水果为基底 还有不同的优格可以搭配 生菜的部分新鲜清脆 可以为这餐先开胃「暖机」 饭、面的种类也有好几项 对大多数人来说应该都是第一次吃到 建议都先装一点试试 第二轮在专攻喜欢的种类 肉类多是以烤或是炖煮的烹调方式料理 再配上特色辛香料调味 基本上熟度都掌握的不错 不会有过老过柴的情形出现 虽然是中东料理 但还是有一些炸物、Pizza等微微西式的风味 这些应该都是一般人比较习惯的口味 浓汤系列调味上的口味有重一点 但用料都很实在 可以让人体验到不同文化的滋味 甜点看起来挺有吸引力的 饭後可以夹些小点心 搭配店内特调饮品当作结尾也很不错 红茶和想像中的单调不同 感觉多了特别的香料味 番红花果汁算是店内招牌之一 虽然是第一次喝但觉得很对味 优格咸饮则是另一项招牌 结合优格、莳萝、薄荷、胡椒和盐 这麽特别的口味来到这当然要喝上一杯啊 冰冰凉凉的波斯冰淇淋 除了花生口味外 还有第一次看到的番红花口味 没吃过的推荐一定要试试 水果应该是这里最台味的本地特产啦 选择的都是当季新鲜货 平均花费与心得 此次平均花费金额：699元/人(未包含10%服务费) 给喜欢吃异国料理和Buffet的人多了不同选择 整体上每种风味都是特别体验 而且菜色很多让每个人都能吃饱饱 想要找一间有特色、好吃的异国餐厅 这家一千零一夜厨房绝对是推荐名单 但强烈建议要事先订位 不然吃到饱的翻桌率可是没那麽快的 --

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