※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1c0beErm ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: ShuangHe 標題: [食記][新北市][永和區] Mini B 手作漢堡 時間: Tue Mar 26 13:15:51 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/minib-burger/ Mini B 手作漢堡 地址：新北市永和區忠孝街22號1樓 鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O04頂溪站 電話：0953-362-737 營業時間：星期三~日 17:00~23:00 (星期一、二公休) (餐車行程每週更新於FB粉專) 永和捷運頂溪站附近忠孝街上的「Mini B 手作漢堡」， 漢堡排都是純肉手工打製， 搭配自製的獨家醬料， 以及口感較紮實的黑麥麵包。 多款漢堡價錢不到200元， 價位平價實惠CP值高。 3/15(五)那天下班後， 就跟好友們前往永和到「Mini B 手作漢堡」品嘗看看這家的漢堡。 Mini B 手作漢堡：店內環境 門口旁還有這家的餐車呢！ 這家有時候會參與一些市集或活動會開餐車去擺攤， 餐車行程每週會更新於FB粉專， 當店家開餐車出去擺攤時店裡不會營業， 所以若要前往店裡用餐須留意公告以免撲空。 店裡以紅黑雙色的主題色系打造， 走美式簡約風格， 天花板貼滿許多英文報紙和電影海報。 這家的漢堡都是現點現做， 漢堡排、麵包和配料以鐵板現煎。 Mini B 手作漢堡：菜單 這家供應的漢堡有9種， 其中3種可選擇換成墨西哥捲餅， 可加價添購配料， 其他還有炸物小點、飲料等。 (注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_180050-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_180111-2.jpg Mini B 手作漢堡：餐點介紹 在此介紹我們當天品嘗的餐點， 漢堡還會插上小旗子標示是哪一種肉類， 挺有趣的。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_185006-2.jpg 無花果牛肉堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_184129-2.jpg 牛肉漢堡排搭配起司、洋蔥、生菜、無花果乾和法國無花果醬， 牛肉漢堡排紮實多汁而且肉香充足， 無花果的鮮甜襯托地很不錯也帶來清爽感， 我還加價添加培根， 使得整體吃起來鹹甜交織蠻好吃。 漢堡麵包是選用黑麥麵包， 相當鬆軟有著獨特的黑麥香氣。 三個小漢堡 以牛、雞、豬各一個小漢堡組成 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_184051-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_184148-2.jpg 雞肉漢堡排是選用雞胸肉打製的， 搭配酸香的番茄莎莎醬相當清爽， 小漢堡的麵包是選用全麥小餐包。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_184158-2.jpg 牛肉漢堡排跟香濃起司片和鮮甜洋蔥很絕配 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_184208-2.jpg 豬肉漢堡排搭配店家自製BBQ醬相當鹹香夠味有煙燻香氣 酥炸雞米花 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_184932-2.jpg 魷米花 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/03/20240315_184221-2.jpg 這兩款炸物就比較沒啥記憶點了 XD 「Mini B 手作漢堡」的各款漢堡都蠻好吃， 價位平價實惠CP值高， 在此推薦給喜愛漢堡的朋友們。 --

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