※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1bnhvDxn ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: ShuangHe 標題: [食記][新北市][中和區] KATSU 鑫 熟成豬排蓋飯 時間: Sat Feb 10 08:07:39 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/katsushin-zhonghe/ KATSU 鑫 熟成豬排蓋飯 四號公園店 地址：新北市中和區永貞路221號1樓 鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O03永安市場站 電話：(02) 2231-0206 營業時間：星期一~五 11:30~14:30、17:00~21:30；星期六、日 11:00~14:30、 17:00~21:30 台北高人氣日式炸豬排蓋飯專賣店「KATSU 鑫」， 去年(2023年)4月在新北中和四號公園附近開設分店， 店址位於永貞路和中安街路口， 讓中永和民眾得以就近吃到這家美味又優質的豬排蓋飯。 2/3(六)那天我剛好到中永和一帶， 中午就在「KATSU 鑫」四號公園店吃午餐。 「KATSU 鑫」四號公園店店裡空間比中山店寬敞， 裝潢則是質感更好， 採光相當良好， 座位有開放式廚房前吧台10個座位和靠窗的兩張雙人桌座位。 KATSU 鑫 熟成豬排蓋飯 四號公園店：菜單 點餐方式是使用自助式點餐機點餐， 這家供應的熟成豬排蓋飯依份量有分大盛、並盛、小盛三種， 另外還有滑蛋豬排蓋飯， 以及該分店限定的厚切豬排蓋飯， 每份豬排蓋飯都有附上小菜、漬物、湯品和甜點。 此外這家還有供應多款單點小品和飲料， (注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！) 以及外帶限定的豬排三明治和豬排沙拉。 整體而言四號公園店供應的品項比中山店更豐富。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_111510-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_111501-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_111523-2.jpg KATSU 鑫 熟成豬排蓋飯 四號公園店：餐點介紹 豬排蓋飯 (小盛) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112258-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112310-2.jpg 豬排肉質相當軟嫩又帶點彈性和嚼勁， 並且帶些肉汁， 外表粉衣酥脆不膩口。 米飯粒粒分明又軟Q， 豬排和米飯間有兩片半熟太陽蛋。 米飯和豬排搭著鹹鹹甜甜的豬排醬和稠滑半熟蛋液相當美味。 附上的小菜、漬物、味噌湯和甜點， 其中甜點是炸花生湯圓， 裡面的花生餡濃郁香甜。 手工炸肉丸 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112624-2A.jpg 肉丸有咬勁帶有彈性挺涮嘴 桂花釀烏龍 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112206-2.jpg 來一瓶冰涼甘甜又有清新茶香的蜜釀桂花烏龍相當解膩 再次回味「KATSU 鑫」的豬排蓋飯印象依然很好， 美味又品質好， 推薦中永和的朋友們可以去這家品嘗看看。 --

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