※ [本文转录自 ShuangHe 看板 #1bnhvDxn ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: ShuangHe 标题: [食记][新北市][中和区] KATSU 鑫 熟成猪排盖饭 时间: Sat Feb 10 08:07:39 2024 完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/katsushin-zhonghe/ KATSU 鑫 熟成猪排盖饭 四号公园店 地址：新北市中和区永贞路221号1楼 邻近捷运站：台北捷运中和新芦线O03永安市场站 电话：(02) 2231-0206 营业时间：星期一~五 11:30~14:30、17:00~21:30；星期六、日 11:00~14:30、 17:00~21:30 台北高人气日式炸猪排盖饭专卖店「KATSU 鑫」， 去年(2023年)4月在新北中和四号公园附近开设分店， 店址位於永贞路和中安街路口， 让中永和民众得以就近吃到这家美味又优质的猪排盖饭。 2/3(六)那天我刚好到中永和一带， 中午就在「KATSU 鑫」四号公园店吃午餐。 「KATSU 鑫」四号公园店店里空间比中山店宽敞， 装潢则是质感更好， 采光相当良好， 座位有开放式厨房前吧台10个座位和靠窗的两张双人桌座位。 KATSU 鑫 熟成猪排盖饭 四号公园店：菜单 点餐方式是使用自助式点餐机点餐， 这家供应的熟成猪排盖饭依份量有分大盛、并盛、小盛三种， 另外还有滑蛋猪排盖饭， 以及该分店限定的厚切猪排盖饭， 每份猪排盖饭都有附上小菜、渍物、汤品和甜点。 此外这家还有供应多款单点小品和饮料， (注意：禁止酒驾，未成年请勿饮酒！) 以及外带限定的猪排三明治和猪排沙拉。 整体而言四号公园店供应的品项比中山店更丰富。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_111510-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_111501-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_111523-2.jpg KATSU 鑫 熟成猪排盖饭 四号公园店：餐点介绍 猪排盖饭 (小盛) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112258-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112310-2.jpg 猪排肉质相当软嫩又带点弹性和嚼劲， 并且带些肉汁， 外表粉衣酥脆不腻口。 米饭粒粒分明又软Q， 猪排和米饭间有两片半熟太阳蛋。 米饭和猪排搭着咸咸甜甜的猪排酱和稠滑半熟蛋液相当美味。 附上的小菜、渍物、味噌汤和甜点， 其中甜点是炸花生汤圆， 里面的花生馅浓郁香甜。 手工炸肉丸 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112624-2A.jpg 肉丸有咬劲带有弹性挺涮嘴 桂花酿乌龙 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112206-2.jpg 来一瓶冰凉甘甜又有清新茶香的蜜酿桂花乌龙相当解腻 再次回味「KATSU 鑫」的猪排盖饭印象依然很好， 美味又品质好， 推荐中永和的朋友们可以去这家品尝看看。 --

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