※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aUW1KGK ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 中山區｜鍋之助日式火鍋 時間: Fri Jun 2 22:44:34 2023 餐廳名稱：鍋之助日式火鍋 消費時間：2023年/5月 地址：台北市中山區建國北路一段148號 電話：02-2517-7363 營業時間：11：30–22：00 每人平均價位：$300 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/guo-zhi-zhu/ 鍋之助日式火鍋有著簡約風格的外觀 給人一種乾淨俐落的印象 店內的環境乾淨明亮 桌與桌的間距適中不會給人擠迫的壓抑感 可以舒舒服服的放鬆用餐 桌邊有爐火的控制開關 抽屜內擺放了衛生紙與濕紙巾可以使用 醬料區的品項能夠自行搭配 調出自己喜歡的口味 飲料區則有多種茶類、冰沙及咖啡機 另外還有小美冰淇淋 通通都是提供吃到飽 鍋之助日式火鍋 菜單 點餐依照菜單上的步驟 依序選擇主餐、湯底、菜盤以及副餐 也有單點品項可以加選 P.S 每人低消限制為288元 目前中午時段也有商業午餐 感覺CP值相當不錯 正常菜盤│套餐內容 鍋之助的菜盤算是一大特色 貼心地分為三種選項 分別是正常菜盤、小菜盤+3oz肉品 以及不要菜盤換6oz肉品 就台北市區平價的鍋物店來說 這裡的菜盤擺盤其實挺美觀的 看的出來店家很用心 內容物基本上以新鮮天然食材為主 加工食品類火鍋料並不多 算是對身體負擔較友善 小菜盤+3oz肉品│套餐內容 想要再多吃點肉 但又想吃點菜盤的食材 貼心的鍋之助也能滿足這個願望 小菜盤可以搭配3oz的牛五花或梅花豬 可以依喜好選擇這點真的很讚 經典豚骨湯│套餐內容 用來搭配火鍋的經典湯底 雖然簡單卻最能夠吃出食材的真實原味 養生藥膳鍋│加價50元升級套餐內容 帶有香醇的藥膳香氣 裡頭有些許中藥材 喝起來不會有上火燥熱感 喝上一口身心都會溫暖許多 牛三拼│368元 想吃牛肉又不知道該選擇哪個部位 牛三拼包含了牛五花、雪花牛和牛板腱 一次吃到不同油花的部位 以這個價位來說肉片品質挺不錯的 而且份量算是很有誠意 海王鍋│438元 海王鍋可以說是海鮮控的首選 包含了扇貝、白蝦、鯛魚、巴沙魚、墨魚仔和蛤蜊 份量與種類都不少而且吃的出新鮮度 推薦愛吃海鮮的人可以試試 白飯│套餐內容 嗯…就是白飯 食量較大的人還是搭配白飯最讚啦 讚岐烏龍麵│加價30元升級套餐內容 烏龍麵也是鍋物的好麻吉 下鍋後吸收湯頭精華 Q彈的口感也很不錯 飲品│自助吧內容 今天想喝什麼呢 … ? 檸檬冰沙和水蜜桃冰沙看起來都很有吸引力 冰淇淋│自助吧內容 飯後來個小美冰淇淋做結尾 四種口味都來上一球 用滿足感劃下一餐的句號 平均花費與心得 此次平均花費金額：443元/人(未包含10%服務費) 位在台北市區內的平價火鍋 店內的用餐環境整潔乾淨 餐點的CP值也很高 菜盤的選擇性讓人印象深刻 而且肉品及海鮮類的表現都不錯 整體上讓人有愉悅的用餐感受 --

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