※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aA4Q_XF ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北北投陽明山 青菜園(好吃土雞雞湯熱炒 時間: Sat Apr 1 22:59:08 2023 【青菜園】 電話：02 2861 9165 地址：台北市北投區竹子湖路55之11號 營業時間：11:00–19:30(五六到20點) 用餐時間：2023年1月 每人平均價位：400~600 服務費：無 停車場：有免費停車場 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/39006 ----- 又差不多到了海芋的季節，此時採花配竹子湖的土雞最棒了，先前在吉園葡吃起來還不錯 ，這次是換了一家嘗試看看人氣老店試試口味有沒差異。 青菜園這有免費停車場，晚上來沒發現，要從旁邊小路下去，不過上頭路邊白線停車也還 算方便。 餐廳是在這不起眼的鐵皮屋裡，要不是有人介紹，外地人可能完全不會注意到。 當天我們晚上前來，人不算特別多不用排隊，其他桌還有香港YT特別前來的樣子！ 在奇妙的小角落看到角落生物ＸＤ，意外的小驚喜頗可愛的。 白斬雞是一定要的，再來我們點個雞湯加炒個菜與肉，這樣兩人吃就無敵撐！食量小的朋 友點一雞一菜就很足。 【炒大豆苗 NT.250】 這大豆苗無敵大一盤，剛送上來吃起來熟度剛好，不過隨著時間久會悶熟，底下的就比較 過熟一點，不過以份量來說也還是個值得點的時蔬。 【山豬肉炒龍鬚 NT.250】 其實有點這份的蔬菜就蠻多，兩人吃剛剛豆苗好像可以捨棄！ 醬汁調味上有點沙茶又有點豆瓣香，山豬肉彈牙不軔，配底下龍鬚菜還不錯，不過龍鬚菜 也有點剛剛豆苗的問題，剛吃熟度剛好，放久悶著會更熟一些。 【放山白斬雞半 NT.500】 麻煩來到這什麼都可以不點，但白斬雞一定要點下去，竹子湖這的土雞真的有夠肥美好吃 ，外皮是有點甜甜的風味，裡頭的肉質Q又多汁，就連那雞胸都非常肥美好吃，雞腿更是 不用說直接升天的等級，第一塊先吃原味，第二塊可以搭配那微甜的蒜頭辣椒醬油，香氣 和口味會更有層次，好吃大推！ 【筍子雞湯 NT.650】 天氣冷時配碗雞湯超棒，不過人少還是別點，吃起來太撐拉！！！因為這雞湯份量也是很 足的！ 裡頭有著嫩嫩的筍片，脆口好吃，湯頭除了筍香甜味外，還有加入一味醃冬瓜，讓整個湯 頭香氣更為濃厚，也是鹹味主要的來源，如果有４人以上這鍋湯也麻煩點下去！ 【簡單小評】 陽明山竹子湖野菜餐廳一條街不知道大家都吃哪家，上回嘗試吉園葡這次來吃更有人氣的 青菜園，以白斬雞來說兩家好吃的程度我覺得難分難捨！不過青菜園的雞皮香甜味好像更 濃一些，但差異不大，有自己停車場也好停車，如果假日白天想來這家要有排隊心理準備 ，也可以泡完溫泉接近晚上時前來避開人潮，最後是推薦大家白斬雞必點，雞湯也好喝但 人多再點！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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