※ [本文转录自 Food 看板 #1aA4Q_XF ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北北投阳明山 青菜园(好吃土鸡鸡汤热炒 时间: Sat Apr 1 22:59:08 2023 【青菜园】 电话：02 2861 9165 地址：台北市北投区竹子湖路55之11号 营业时间：11:00–19:30(五六到20点) 用餐时间：2023年1月 每人平均价位：400~600 服务费：无 停车场：有免费停车场 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/39006 ----- 又差不多到了海芋的季节，此时采花配竹子湖的土鸡最棒了，先前在吉园葡吃起来还不错 ，这次是换了一家尝试看看人气老店试试口味有没差异。 青菜园这有免费停车场，晚上来没发现，要从旁边小路下去，不过上头路边白线停车也还 算方便。 餐厅是在这不起眼的铁皮屋里，要不是有人介绍，外地人可能完全不会注意到。 当天我们晚上前来，人不算特别多不用排队，其他桌还有香港YT特别前来的样子！ 在奇妙的小角落看到角落生物ＸＤ，意外的小惊喜颇可爱的。 白斩鸡是一定要的，再来我们点个鸡汤加炒个菜与肉，这样两人吃就无敌撑！食量小的朋 友点一鸡一菜就很足。 【炒大豆苗 NT.250】 这大豆苗无敌大一盘，刚送上来吃起来熟度刚好，不过随着时间久会闷熟，底下的就比较 过熟一点，不过以份量来说也还是个值得点的时蔬。 【山猪肉炒龙须 NT.250】 其实有点这份的蔬菜就蛮多，两人吃刚刚豆苗好像可以舍弃！ 酱汁调味上有点沙茶又有点豆瓣香，山猪肉弹牙不轫，配底下龙须菜还不错，不过龙须菜 也有点刚刚豆苗的问题，刚吃熟度刚好，放久闷着会更熟一些。 【放山白斩鸡半 NT.500】 麻烦来到这什麽都可以不点，但白斩鸡一定要点下去，竹子湖这的土鸡真的有够肥美好吃 ，外皮是有点甜甜的风味，里头的肉质Q又多汁，就连那鸡胸都非常肥美好吃，鸡腿更是 不用说直接升天的等级，第一块先吃原味，第二块可以搭配那微甜的蒜头辣椒酱油，香气 和口味会更有层次，好吃大推！ 【笋子鸡汤 NT.650】 天气冷时配碗鸡汤超棒，不过人少还是别点，吃起来太撑拉！！！因为这鸡汤份量也是很 足的！ 里头有着嫩嫩的笋片，脆口好吃，汤头除了笋香甜味外，还有加入一味腌冬瓜，让整个汤 头香气更为浓厚，也是咸味主要的来源，如果有４人以上这锅汤也麻烦点下去！ 【简单小评】 阳明山竹子湖野菜餐厅一条街不知道大家都吃哪家，上回尝试吉园葡这次来吃更有人气的 青菜园，以白斩鸡来说两家好吃的程度我觉得难分难舍！不过青菜园的鸡皮香甜味好像更 浓一些，但差异不大，有自己停车场也好停车，如果假日白天想来这家要有排队心理准备 ，也可以泡完温泉接近晚上时前来避开人潮，最後是推荐大家白斩鸡必点，鸡汤也好喝但 人多再点！ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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