完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232537465 金孫韓廚義大利麵 中山店 地址：台北市中山區中山北路二段26巷15-1號 鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站 電話：(02) 2523 0276 營業時間：每天 12:00~15:00、17:30~21:30 台北市主打韓式義大利麵的餐廳「金孫韓廚義大利麵」， 在士林區發跡， 今年11/22在捷運中山站附近巷弄內開了新分店。 這家供應的韓式義大利麵和韓式特色料理， 口味很創新風味又相當特別。 12/10(六)晚上我跟好友們相約在「金孫韓廚義大利麵」中山店聚餐， 想要來嘗鮮看看！ 餐廳以白色屋子搭配些許愛馬仕橘色， 門口前又有綠色植栽， 在巷弄裡顯得相當顯眼。 店裡走純白簡約又清新的韓系風格， 又採用大片落地窗， 座位桌椅都是木製。 環境相當乾淨舒適， 用餐氣氛愜意自在。 這家的主餐有6款韓式義大利麵還有一道韓國漢堡排， 其中義大利麵是選用義大利進口以100%杜蘭小麥製作的Barilla義大利麵麵條， 其他還有韓式特色料理、沙拉、氣泡酒、茶飲、奶昔、咖啡等。 (注意：未成年請勿飲酒！請勿酒駕！) 完整圖文菜單可參見我的相簿。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751790-2017663469-g_l.jpg 在此介紹我們當天在這家享用的餐點 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751831-3724283333-g_l.jpg 韓國辣醬肉球義大利麵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751799-1632929635-g_l.jpg 義大利麵搭配手工牛肉丸、海苔絲和聖女番茄， 以韓式辣醬、橄欖油、奶油、蒜片拌炒。 義大利麵麵條收汁得很好拌炒得入味， 並保有Q彈有勁的口感， 味道香辣又帶有番茄酸香。 牛肉丸紮實富有彈性又飽滿多汁。 甜豆醬油雞肉義大利麵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751813-2834610281-g_l.jpg 義大利麵搭配雞腿肉、聖女番茄、花椰菜米等， 以特製醬油、橄欖油、奶油、蒜片、有機甜豆拌炒。 整體味道鹹甜交織偏甜， 雞腿肉相當鮮嫩。 韓國辛牛絞肉義大利麵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751825-1532187068-g_l.jpg 墨魚麵搭配韓式辣醬和義式番茄肉醬混搭的底醬， 其中肉醬是以牛肩絞肉加上蒜片和有機甜豆製作， 上方放上一顆溫泉蛋。 這款是當天吃到辣度最高的一款義大利麵， 相當辛香勁辣夠味， 吃得到牛肩絞肉的嚼感， 將溫泉蛋劃破拌入義大利麵， 整體吃起來又多了點稠滑口感。 韓國漢堡排 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751821-1527165075-g_l.jpg 第一次吃到韓式辣醬漢堡排， 以豬肉手工拍打製作的漢堡排， 淋上韓式辣醬， 香辣夠味又很下飯， 搭配附上的海苔飯很適合。 雪濃湯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751803-1003756189-g_l.jpg 雪濃湯湯頭鹹香清甜帶點奶香， 溫潤又香醇， 裡面有牛肋條肉、年糕、青江菜、洋蔥等， 配料很豐富， 牛肋條肉軟嫩多汁帶嚼勁， 年糕軟糯Q彈， 配著溫潤香醇的雪濃湯很好吃。 將附上的鍋巴加進湯裡， 整體口感和滋味更為豐富。 冬天來碗雪濃湯讓身子暖暖真舒服。 柚子奶昔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751836-572058111-g_l.jpg 加入韓國柚子醬的奶昔， 濃郁奶香和柚子酸甜果香交織風味真棒， 香甜又柔和滑順。 韓國蜂蜜柚子茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751797-2833568178-g_l.jpg 充滿柚子的果香和酸甜， 伴隨著蜂蜜清香和甜味， 相當清爽解膩， 還吃得到柚子果肉和果皮。 韓國蜂蜜蘋果茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751794-3063943363-g_l.jpg 蘋果茶裡面也有放入蘋果果粒， 優雅茶香伴隨著蘋果鮮甜滋味真好。 拿鐵咖啡 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1670751817-2396818928-g_l.jpg 「金孫韓廚義大利麵」的各款韓式義大利麵和各道韓式特色料理都蠻好吃的， 餐點口味創新相當特別， 風味也令人驚豔。 推薦大家到這家試試唷！ 本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受！ --

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