餐廳名稱：合點壽司(がってん寿司)京站店 消費時間：2020年/06月 地址：台北市大同區承德路一段1號3樓(京站時尚廣場3樓) 電話：(02)25556638 營業時間：週日~週四:早上11:00~晚上09:30(供餐至晚上09:00) 例假日前一日:早上11:00~晚上10:00(供餐至晚上09:30) 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2020/06/gatten-sushi.html ====== 本文 ====== 合點壽司是名列日本人氣票選前十名的迴轉壽司。 台北京站店甫於2020年03月開幕，位 在京站3樓從前NET的店址，佔地十分廣闊。 先前就路過許多次，這天京站逛累了，決定 來吃一發。 ▼餐廳外觀 http://tinyurl.com/y2fw2gyc http://tinyurl.com/yxblvvms 因為是迴轉壽司店，店內座位大多是吧檯位，少數才是方桌位。 ▼餐廳內部 http://tinyurl.com/y6cj5nkr http://tinyurl.com/y3c42b5b http://tinyurl.com/yyhy43e8 合點壽司的點餐方式分為迴轉台自行取餐、平板電腦點餐，2種。 自行取餐的價格是以餐 盤樣式來計價，共有7種價位:40元、60元、80元、98元、128元、158元、188元。 平板電 腦點的餐會用紅色盤裝盛，由服務人員或小火車送達，價格直接加總在平板電腦裡(算盤 子數目時，不會計算紅盤)。 同樣的餐，價格不會因為是自行取餐或平板電腦點餐而有所 不同。 餐盤數目的價格加上平板電腦裡的價格，就是結帳的總金額。 ▼平板電腦 http://tinyurl.com/y5t2gvo5 ▼迴轉台 http://tinyurl.com/y4akssmw ▼小火車送餐 http://tinyurl.com/y48u9fdy ▼季節限定菜單 http://tinyurl.com/y3kfuukq ▼外帶菜單 http://tinyurl.com/y22y9rjk 餐桌上有筷子、醬油、芥末醬、薑片，可自行取用。 比較特別的是還有抹茶粉可沖泡。 ▼餐具、醬料 http://tinyurl.com/y2rp3t3n http://tinyurl.com/y3btwu43 ▼薑片 http://tinyurl.com/y4xpg9vr ▼抹茶粉 http://tinyurl.com/yxqfya9j 接下來看看餐點的部分吧！ 厚切鮭魚(NT$98) ▼厚切鮭魚-鮭魚肉呈鮮潤的色澤，而且是厚片的，口感佳。 http://tinyurl.com/yxooetwl 蔥烤鹽味鮭魚(NT$98) ▼蔥烤鹽味鮭魚-烤過的鮭魚表層多了油潤的滋味，是另一種不同的口感。 http://tinyurl.com/y2up4rl3 炙燒起司鮭魚(NT$98) ▼炙燒起司鮭魚-起司有味但不會過於搶戲，不錯。 http://tinyurl.com/yxnt56rm 柚子胡椒烤鰈魚緣側(NT$98) ▼柚子胡椒烤鰈魚緣側-鰈魚緣側是比目魚的鰭邊肉，油脂較豐富，因此以柚子胡椒來緩 和一下。 滿搭的組合！ http://tinyurl.com/y6oqbvpl 貝三味(NT$158) ▼貝三味-左至右分別為干貝、北寄貝、海螺。 干貝鮮嫩有厚度、北寄貝Q而紮實、海螺 則是爽脆的口感。 http://tinyurl.com/y3hftw3d 北海道干貝(NT$128) ▼北海道干貝-吃過貝三味後，發現干貝值它的價，於是再來一盤。 http://tinyurl.com/yxwf37bc 特大蝦(NT$98) ▼特大蝦-特大蝦的肉量很夠，可惜肉質稍老。 http://tinyurl.com/y3wu6jqs 甜蝦(NT$80) ▼甜蝦-甜蝦嫩而帶Q度。 http://tinyurl.com/y5lqmck6 章魚(NT$60) ▼章魚-章魚吃的到爽脆感。 http://tinyurl.com/y6n3eekw 炙燒牛肉(NT$98) ▼炙燒牛肉-炙燒牛肉較為普通。 http://tinyurl.com/y32297z7 自慢玉子燒(NT$80) ▼自慢玉子燒-玉子燒紮實卻又軟嫩，有點鬆餅的口感，還不錯。 http://tinyurl.com/y4fc53mj 唐揚雞(NT$98) ▼唐揚雞-唐揚雞現炸，好吃但分量稍少。 http://tinyurl.com/y2jkwjrp 真鯛茶碗蒸(NT$80) ▼真鯛茶碗蒸-魚肉算放得滿多，是碗充滿鮮味的茶碗蒸。 http://tinyurl.com/y67m4quh 水雲魚丸味噌湯(NT$68) ▼水雲魚丸味噌湯-湯除了味噌味之外，還有股鮮味，滿喜歡的。 http://tinyurl.com/y3k2evnj 吃飽飯足，按服務鈴請店員來計算各色餐盤數目後，就可以到櫃檯結帳了。 這餐吃起來 ，2人花了快1400多元。 ▼餐盤數目表 http://tinyurl.com/y25ywm99 ▼部分平板電腦價格 http://tinyurl.com/y4hvy74g 總評: 合點壽司的海鮮精緻而且新鮮，但價位也是滿高的，想放縱吃到飽的朋友，結帳時要有心 理準備哦！ -- 建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀 https://blog.triccsegg.com --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.229.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Taipei/M.1599375719.A.B87.html