好讀圖文版：https://scarlettjohnsontalk.blogspot.com/2020/02/blog-post.html 路過民生西路多次，目光總是被這2間名為波麗路西餐廳吸引著 但即便如此，腳步也是匆匆經過，遲遲未踏進餐廳品嘗。 直到近期，我們決定要來一場老派約會，地點就約在波麗路本店吧！ 波麗路西餐廳本店 地址：台北市民生西路314號 連絡電話：02-25550521 營業時間：11:30am-21:30pm 波麗路本店是在1934年開幕，距今已有80年歷史 在當時是騷人墨客聚集之處，也是年輕男女相親約會的地方。 店家相當珍惜這段寶貴的歷史，因此不論在門口匾額、名片以及菜單上都有強調。 進入餐廳後，入口處與後方用餐處的擺設及裝潢風格不太一致 入口處雖然擺有一些用餐桌椅 但店家透過若干盆栽、大石以及昏暗燈光，營造出良好的遮蔽性 因此即便是鄰近於入口處，有著進進出出的人流 但還是能保有一些隱密空間。 接著是後方用餐區，牆面及天花板由粉紅以及白色組成 搭配黃光以及流動鏤空性裝潢，呈現溫暖和煦的感覺。 老式皮沙發以及復古餐桌，上頭還擺著熟悉的番茄醬和黑醋。 牆上或畫架上還掛著當年的老照片及畫作，有種時光倒流的感覺。 後院有庭園造景，一隅小小角落但滿精緻繽紛。 接著服務生送上菜單，翻開首頁，是餐廳歷史緣起 接著是販售的品項，有特餐、排餐以及單點等，種類相當多元。 我們分別點了A餐以及鱈魚套餐。 點完餐後，服務生便會送上餐具及餐墊。 鱈魚套餐是440元，需另外加10%服務費 套餐分別有麵包、濃湯、主菜、水果、甜點以及飲品。 一個套餐是附贈2個小餐包，服務生還特別交待是剛烤好。 裏頭包著奶油，吃起來甜甜油油的，很幸福。 服務生會等每道菜吃完，才會上下一道菜 用餐速度完全可以自己掌握。 接下來是濃湯。 金屬製的湯碗份量相當十足。 套餐所附的濃湯是一般口味，沒有鮑魚。 口感相當滑順，不會有勾芡或是麵粉所造成的不適感 口味也很溫和，不會過鹹或是過重奶油香味。 接著是主菜，餐盤相當有歷史。 上面有鱈魚、通心粉、玉米筍以及番茄沾醬。 鱈魚的麵衣相當特別，感覺是由麵粉及雞蛋調和。 鱈魚煎得很剛好，肉質也不錯，刀切下去不會散成一團。 唯獨有些詭異的是，麵衣有著明蝦的味道。 另外通心粉也煮得恰恰好，口感不會軟爛，口味也很溫和。 雖然有討人厭的青豆，但因為特殊料理方式，抹去了青豆味道。 另外是A餐的部分，價格是920元，需另外加10%服務費 套餐分別有沙拉、雞尾酒、麵包、濃湯、前菜、主菜、水果、甜點以及飲品。 沙拉有著許多冷盤素材集合，包含火腿、雞肉凍、鮑魚、生菜絲以及馬鈴薯泥等 這道料理滿挑個人口味的。 雞尾酒用了金屬杯裝著，金黃色的視覺很特別。 口感上很滑順，但是味道有點像藥水。 接著是麵包以及鮑魚濃湯，將鮑魚切成片狀，摻入濃湯內 鮑魚沒有過分腥味或調味，很自然融於濃湯中，滿順口的。 下一道是焗烤明蝦佐蘆筍 蘆筍經過處理，留下水嫩的核心。 明蝦的尺寸得宜，肉質也很有嚼勁，搭配香濃起司，撒上檸檬，別有一番滋味！ 緊接著是主菜 是牛排以及通心粉，由於我不吃牛，就不多敘述了。 最後是甜點、水果以及飲品。 甜點是雞蛋布丁，口感不像大廠牌所推出的布丁，那麼柔軟 但卻有手作的樸實感，滿口濃濃的雞蛋味以及甜膩焦糖交織出很精采的味道。 飯後水果柳丁很甜，分量也給得很足。 另外飲品有咖啡及紅茶可以選擇。 我們都選紅茶，有淡淡的茶香，而且入喉不澀。 另外紅茶都是不加糖，因此服務生上菜時便會附上砂糖罐 但我建議不加糖，因為紅茶可以中和布丁的甜膩，相得益彰。 翻蓋式的砂糖罐長得很有趣。 整體而言，餐廳氣氛十分良好 踏進店裡，彷彿時光也凍結了。 擺設、燈光、餐具、音樂等等營造很好的氛圍，讓人彷彿置身於過去歲月 而餐點融合了臺式與西式風格，違和得恰到好處！ 歡迎想體驗大稻埕老時光的讀者們衝一發！ 吃完後，我們牽車時有經過新店，菜單已經與本店有很大的差別。 因此我們決定，下次可以再去嘗試！ --

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