好读图文版：https://scarlettjohnsontalk.blogspot.com/2020/02/blog-post.html 路过民生西路多次，目光总是被这2间名为波丽路西餐厅吸引着 但即便如此，脚步也是匆匆经过，迟迟未踏进餐厅品尝。 直到近期，我们决定要来一场老派约会，地点就约在波丽路本店吧！ 波丽路西餐厅本店 地址：台北市民生西路314号 连络电话：02-25550521 营业时间：11:30am-21:30pm 波丽路本店是在1934年开幕，距今已有80年历史 在当时是骚人墨客聚集之处，也是年轻男女相亲约会的地方。 店家相当珍惜这段宝贵的历史，因此不论在门口匾额、名片以及菜单上都有强调。 进入餐厅後，入口处与後方用餐处的摆设及装潢风格不太一致 入口处虽然摆有一些用餐桌椅 但店家透过若干盆栽、大石以及昏暗灯光，营造出良好的遮蔽性 因此即便是邻近於入口处，有着进进出出的人流 但还是能保有一些隐密空间。 接着是後方用餐区，墙面及天花板由粉红以及白色组成 搭配黄光以及流动镂空性装潢，呈现温暖和煦的感觉。 老式皮沙发以及复古餐桌，上头还摆着熟悉的番茄酱和黑醋。 墙上或画架上还挂着当年的老照片及画作，有种时光倒流的感觉。 後院有庭园造景，一隅小小角落但满精致缤纷。 接着服务生送上菜单，翻开首页，是餐厅历史缘起 接着是贩售的品项，有特餐、排餐以及单点等，种类相当多元。 我们分别点了A餐以及鳕鱼套餐。 点完餐後，服务生便会送上餐具及餐垫。 鳕鱼套餐是440元，需另外加10%服务费 套餐分别有面包、浓汤、主菜、水果、甜点以及饮品。 一个套餐是附赠2个小餐包，服务生还特别交待是刚烤好。 里头包着奶油，吃起来甜甜油油的，很幸福。 服务生会等每道菜吃完，才会上下一道菜 用餐速度完全可以自己掌握。 接下来是浓汤。 金属制的汤碗份量相当十足。 套餐所附的浓汤是一般口味，没有鲍鱼。 口感相当滑顺，不会有勾芡或是面粉所造成的不适感 口味也很温和，不会过咸或是过重奶油香味。 接着是主菜，餐盘相当有历史。 上面有鳕鱼、通心粉、玉米笋以及番茄沾酱。 鳕鱼的面衣相当特别，感觉是由面粉及鸡蛋调和。 鳕鱼煎得很刚好，肉质也不错，刀切下去不会散成一团。 唯独有些诡异的是，面衣有着明虾的味道。 另外通心粉也煮得恰恰好，口感不会软烂，口味也很温和。 虽然有讨人厌的青豆，但因为特殊料理方式，抹去了青豆味道。 另外是A餐的部分，价格是920元，需另外加10%服务费 套餐分别有沙拉、鸡尾酒、面包、浓汤、前菜、主菜、水果、甜点以及饮品。 沙拉有着许多冷盘素材集合，包含火腿、鸡肉冻、鲍鱼、生菜丝以及马铃薯泥等 这道料理满挑个人口味的。 鸡尾酒用了金属杯装着，金黄色的视觉很特别。 口感上很滑顺，但是味道有点像药水。 接着是面包以及鲍鱼浓汤，将鲍鱼切成片状，掺入浓汤内 鲍鱼没有过分腥味或调味，很自然融於浓汤中，满顺口的。 下一道是焗烤明虾佐芦笋 芦笋经过处理，留下水嫩的核心。 明虾的尺寸得宜，肉质也很有嚼劲，搭配香浓起司，撒上柠檬，别有一番滋味！ 紧接着是主菜 是牛排以及通心粉，由於我不吃牛，就不多叙述了。 最後是甜点、水果以及饮品。 甜点是鸡蛋布丁，口感不像大厂牌所推出的布丁，那麽柔软 但却有手作的朴实感，满口浓浓的鸡蛋味以及甜腻焦糖交织出很精采的味道。 饭後水果柳丁很甜，分量也给得很足。 另外饮品有咖啡及红茶可以选择。 我们都选红茶，有淡淡的茶香，而且入喉不涩。 另外红茶都是不加糖，因此服务生上菜时便会附上砂糖罐 但我建议不加糖，因为红茶可以中和布丁的甜腻，相得益彰。 翻盖式的砂糖罐长得很有趣。 整体而言，餐厅气氛十分良好 踏进店里，彷佛时光也冻结了。 摆设、灯光、餐具、音乐等等营造很好的氛围，让人彷佛置身於过去岁月 而餐点融合了台式与西式风格，违和得恰到好处！ 欢迎想体验大稻埕老时光的读者们冲一发！ 吃完後，我们牵车时有经过新店，菜单已经与本店有很大的差别。 因此我们决定，下次可以再去尝试！ --

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