網誌好讀版 https://clairehsaun.com/blog/post/222198486 今天下班後就和朋友約在人間日式料理，說是日式料理其實有一點居酒屋的概念，準 備吃晚餐聊是非，抱怨工作老闆生活，抒發我們的負能量 日式的外觀、明亮的招牌，巧妙地用竹子遮住，營造了清幽感 本日最青的都寫在黑板上 點的是套餐 招待的前菜 – 秋刀魚滷，煮得透徹、入味，連魚骨頭都可以輕易的咬碎吞下 , 會 不定時做變化歐 沙拉 – 使用略帶酸甜的胡麻醬，生菜、山藥、蕃茄、海苔等搭配，清爽可口 生魚片 – 炙燒過的干貝很鮮美，青魽軟嫩，鮭魚則是不用多說的好吃 鹽烤雞腿肉 – 雞皮考的焦脆、雞肉軟嫩，真的隨便撒點鹽就很好吃了 炸蝦天婦羅 – 日式料理一定要出現這道，沒有就覺得好像沒吃到日式料理，炸蝦是 我的愛 調製過後的日式醬汁微甜帶清爽，跟炸蝦很搭 碳烤牛肋 – 表面考過中心維持著漂亮的粉紅色色澤，鋪滿了燒烤必備的鹽蔥醬，牛 肉不僅顏色漂亮口感嫩、有肉汁，和鹽蔥一口入嘴，會是重口味人的必點 梅酒溫潤順口帶清香 柚子酒香甜好喝，上次在燒肉店喝過便愛上了 明太子茶泡飯 – 打著領結的瓶子是高湯，造型可愛，吃茶泡飯呢就是把那瓶熱湯 倒入碗中 柴魚玄米茶特調的高湯，與碗中的海苔米飯和主角明太子攪拌後香氣陣陣飄來，芝麻 也是功臣 人間的套餐包含了師傅的拿手菜，可以每樣都吃到一點，口味多元又能吃巧，是下班後 放鬆的好所在 人間 日式料理 店址: 台北市中山區新生北路一段142號 -- 信義區ATT4FUN / ATT 4 FUN美食懶人包 看電影逛街吃這些 https://clairehsaun.com/blog/post/201812022100 -- ※ 編輯: takubin (36.226.172.160), 03/07/2019 18:41:44 ※ takubin:轉錄至看板 Zhongshan 03/07 18:43