※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DfEvSTl ] 作者: maguire5949 (山姆) 看板: Food 標題: [食記] 台北新店 再訪崇光小巷。雙李台北米粉湯 時間: Wed Apr 13 08:29:14 2011 小店名稱：雙李台北米粉湯 地址：台北縣新店市三民路21巷6號 (北捷七張站，步行約10分鐘可到) 營業時間：AM7:00～PM14:00 公休日：每週星期二 用餐時間：2011.3月 網誌版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/33634410 哭了，時間怎麼過那麼快，上次吃這碗米粉湯已經是去年2010年五月的事 好幾個月過去，因為時間安排，並不一定很早就到台北，不過一直覺得 該好好再吃一下，必竟老味道是滿值得這樣再去支持它! 離開七張站，慢步走在小巷裡，三個彎約10分鐘就到崇光女中這，如果有來過的 會看到一旁很多攤販，這邊也算是早市嗎!? 我不熟，但知道用走的經過這 會先看到有如傳統市場的街景! 來過一次的小茶沒打算停留在太久，想趕快去吃! 看看之前的食記，當時不知道怎麼搞的，應該是技術太差，拍出來怪怪的 哈，拍出來的照片還得再加油，但這次有更接近一些些原本食物的樣子 (哭) 看小茶食記的朋友就原諒一下吧! 看來要拍到很正點..還有很遠的路要走 有趣的老闆，跟上次一樣穿著藍色上衣，每位客人走進去都是熱情的招呼 看看菜單後直接告訴他就可以，而下一動就是回到位子等著餐點上桌! 想到第一次去，看到夾子還有攤前的籌碼，都不知道到底有什麼用處 當然有好心人留言告訴我，像這夾子上就會寫著小菜的價錢，至於籌碼 就是號碼牌! 很有趣吧，這也是一些老店特有的做法，物盡其用! 雖然已經吃過也知道豆腐超便宜! 但是我還是要大喊!! 這真的是佛心來的啦! 一塊才賣 $10! 炸過的豆腐泡到米粉湯濃郁的湯汁後，真鮮甜，味道也很簡單 更想到一個10元錢幣就能吃到! 邊吃就很開心，因為很多市場也不會有這種價錢 粉腸(上)跟隔間肉(下)，該軟的軟，該脆口的一樣都沒有變，份量跟單價都很不錯 而且上面加很多我最愛的香菜跟薑絲! 配著這些小菜偶爾再沾點辣椒醬都很對味 重點就是它啦，好吃的小菜很棒之外，來這用餐就是為了這碗米粉湯! 米白色的湯頭，裡頭滿滿的粗米粉! 骨頭熬出來的精華都在裡頭，而且 如果有注意的話就知道，店家都會把豆腐跟黑白切的料也泡在裡頭 所以各種食材都會留下他們的甜味，所以除了這種脆口的米粉還不錯 重點就是為了喝湯! 真想外帶一些回台中慢慢享用 之前記下了幾張滿有名的台北米粉湯，默默吃了四五家，仔細想想 這家還是喜歡的前三名! 不論是單價 餐點 甚至是用餐環境都不差 現在跑台北機會多一點，另外兩家也會分享給大家! 初訪：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/31175790 --

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