※ [本文转录自 Food 看板 #1DfEvSTl ] 作者: maguire5949 (山姆) 看板: Food 标题: [食记] 台北新店 再访崇光小巷。双李台北米粉汤 时间: Wed Apr 13 08:29:14 2011 小店名称：双李台北米粉汤 地址：台北县新店市三民路21巷6号 (北捷七张站，步行约10分钟可到) 营业时间：AM7:00～PM14:00 公休日：每周星期二 用餐时间：2011.3月 网志版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/33634410 哭了，时间怎麽过那麽快，上次吃这碗米粉汤已经是去年2010年五月的事 好几个月过去，因为时间安排，并不一定很早就到台北，不过一直觉得 该好好再吃一下，必竟老味道是满值得这样再去支持它! 离开七张站，慢步走在小巷里，三个弯约10分钟就到崇光女中这，如果有来过的 会看到一旁很多摊贩，这边也算是早市吗!? 我不熟，但知道用走的经过这 会先看到有如传统市场的街景! 来过一次的小茶没打算停留在太久，想赶快去吃! 看看之前的食记，当时不知道怎麽搞的，应该是技术太差，拍出来怪怪的 哈，拍出来的照片还得再加油，但这次有更接近一些些原本食物的样子 (哭) 看小茶食记的朋友就原谅一下吧! 看来要拍到很正点..还有很远的路要走 有趣的老板，跟上次一样穿着蓝色上衣，每位客人走进去都是热情的招呼 看看菜单後直接告诉他就可以，而下一动就是回到位子等着餐点上桌! 想到第一次去，看到夹子还有摊前的筹码，都不知道到底有什麽用处 当然有好心人留言告诉我，像这夹子上就会写着小菜的价钱，至於筹码 就是号码牌! 很有趣吧，这也是一些老店特有的做法，物尽其用! 虽然已经吃过也知道豆腐超便宜! 但是我还是要大喊!! 这真的是佛心来的啦! 一块才卖 $10! 炸过的豆腐泡到米粉汤浓郁的汤汁後，真鲜甜，味道也很简单 更想到一个10元钱币就能吃到! 边吃就很开心，因为很多市场也不会有这种价钱 粉肠(上)跟隔间肉(下)，该软的软，该脆口的一样都没有变，份量跟单价都很不错 而且上面加很多我最爱的香菜跟姜丝! 配着这些小菜偶尔再沾点辣椒酱都很对味 重点就是它啦，好吃的小菜很棒之外，来这用餐就是为了这碗米粉汤! 米白色的汤头，里头满满的粗米粉! 骨头熬出来的精华都在里头，而且 如果有注意的话就知道，店家都会把豆腐跟黑白切的料也泡在里头 所以各种食材都会留下他们的甜味，所以除了这种脆口的米粉还不错 重点就是为了喝汤! 真想外带一些回台中慢慢享用 之前记下了几张满有名的台北米粉汤，默默吃了四五家，仔细想想 这家还是喜欢的前三名! 不论是单价 餐点 甚至是用餐环境都不差 现在跑台北机会多一点，另外两家也会分享给大家! 初访：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/31175790 --

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