※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DdQasaX ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 標題: [食記] 台北：Dazzling Cafe（蜜糖吐司專賣店） 時間: Thu Apr 7 20:08:19 2011 店名：Dazzling Cafe 消費日期：2011/3 電話：(02) 27315199 地址：台北市忠孝東路四段248巷3號 ＊統一訂位專線：(02) 87739229 （每月16日開始登記次月的預約訂位） 網誌圖文版：http://ppt.cc/MBbt --- Dazzling Cafe風靡好一陣子了，一直耳聞它很難訂位，但沒想到會這麼誇張 3/16號中午12點開放訂位，當日打到下午6點鐘，完全沒接通過... 3/17~3/18日依舊如此，不過這兩天就沒這麼密集的打了，僅在有空時試驗一下。 如此誇張的現象，很難不讓人聯想是行銷手段， 不過不管真相為何，Dazzling Cafe確實該提出解決方案， 正視顧客在官網的質疑及憤怒，以不負眾人的愛戴才是。 --- 早上11:35分抵達二店，門口已聚集了不少顧客， 但幸運的，我們還是順利的成為第一批用餐的客人～ 平日果然省去了不少排隊時間 ＊（沒訂位的人，記得先入內和服務生登記，別傻傻的在外面排隊喔。） 如同多數到訪的民眾，我也不例外的拍張門把照， 鑽石般的設計，讓人還沒入內，眼睛就先為之一亮。 Dazzling的空間不算大，但粉嫩的色調，讓人覺得好舒服， 服務生蠻多的，都很有禮貌，不過重點不是禮貌， 是各個都是俊男美女啦！！（想必有特別挑過吧。） 菜單總共有兩份，直立長條狀的那份主要是下午茶 （輕食、飲料和蜜糖吐司類）， 午餐部分則是上圖右方那個，內容有：義大利麵、沙拉、燉飯等。 因為店家一開始只放了下午茶的那份， 詢問才發現是他們疏忽了，所以特別提醒大家。 ＊除此之外，加點冰紅茶/熱紅茶/綜合咖啡/樂活蜜桃柚香冰茶等， 只要多加５０元喔～ 重點是這樣就算抵了店家強制規定的， 「每人須點一杯飲料」，比單點飲料便宜近一半！ 明太子義大利麵（２６０元） 我超喜歡這義大利麵，濃稠的醬汁配上彈牙的麵條， 每口充滿著海苔香味及鹹香魚卵，真的好好吃喔 明太子義大利麵使用完畢後，我們才請店家上甜食， 鹹食的使用時間外加等待蜜糖吐司，共花了80分鐘， 距離用餐結束只剩10分鐘。 不過服務生完全沒有催促我們， 讓我們整整吃了2小時，也太開心了吧～ 就是愛草莓蜜糖吐司（２５０元） 珠光寶盒般的耀眼，看得直叫人垂涎欲滴， 內部的吐司條香軟微酥，外層的吐司牆酥脆帶勁， 略酸的草莓恰巧綜合了甜膩的奶油和冰淇淋， 我想女生會愛不釋手不是沒道理的。 ＊不過這類的甜食很容易吃到膩口，建議兩人合點一份。 放張分解前後對照圖，熟客的話可自行切割， 新手就交給服務生表演吧～（放心，店員會等你拍完照才操刀的！） 吃到最後若草莓和卡士達醬都用光， 可沾點附贈的蜂蜜，也是另一番風味。 仲夏熱帶水果茶（壺，１６０元） 其實飲料是最先上的，不過我習慣將它擺到最後介紹。 酒杯裡有滿滿的水果丁，壺內就幾片意思意思代表一下～ 味道偏甜，不太建議吃甜食還點它。 樂活蜜桃柚香冰茶（單點１４０元，鹹食明太子加購價５０元） 加購價整整便宜了９０元，討厭被限制要點飲料的選它就對了～ 因為便宜又不錯喝！ 甜度適中，第一口入喉時整個香氣只能用「竄」字來形容， 沒喝過的人下次可以感受看看。 --- 加上服務費後，總價７９２元， 整體而言，我愛明太子大過草莓蜜糖吐司， 前者是味覺享受，後者偏視覺饗宴～ 但蜜糖吐司其實也不賴，想嚐鮮的，絕對可以來試試， 只是甜食對我來說容易膩口，真佩服隔壁桌一人點一份XD 最後我還是要說，快點改善訂位的問題吧！ --

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