餐廳名稱： 極‧健康鍋物 日式創意料理 消費時間：2011年/3月 地址：台北市松山區八德路二段369號 電話：2711-2966 營業時間：1730以後 好吃有圖網誌版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28835593 前些日子被網路上推薦的豪華吃到飽火鍋 - 極‧健康鍋物日式創意料理 吸引 所以這次特別去朝拜一下 裡面的裝潢非常新穎...很有氣氛唷 椅子也非常的舒服和高雅 （跟一般吃到飽的火鍋不一樣） 為何會想吃這家 呢？ 而且2.3月一直訂不到位置...所以預約了好久，3月最後一天才吃到 因為這家的食材 非常高級 唷～～ 因為他有 明蝦 和 帝王蟹 可以吃到飽呢！ 可能是 剛開幕 吧！所以一直是 880 元+ 一成服務費 這裡是個人鍋，所以個人可以創作自己的湯頭喔～ 他們先為我們準備一份 菜盤 我們就在這很有氣氛的火鍋店～～準備享用大餐了 首先把菜盤的菜放下去煮... 就等著吃其他好料了 這份一到飽的套餐含包含 握壽司 （每天的握壽司都不一樣～） 今天的好像沒我在其他網誌上看到的...華麗 不過很不錯吃，尤其是旁邊的小黃瓜搭配他們特調的味噌...非常對味！ 手捲 生魚片 （這是唯一只能點一次的！） 還有 蘿蔓炸蝦 （前菜） 外脆內Q～ 一點都不油膩..加上滿滿的柴魚片...非常賞心悅目 接著他們為我們送上肉片 美國無骨牛小排 頂級雪花牛肉 特選小羊肩肉 特級梅花豬肉 特選松阪豬肉 以及豪華的 海鮮拼盤 飲料則是碳酸飲料喝到飽 （海鮮拼盤給的很豪氣！） 除了生魚片之外，其他東西都可以任意加點 桌上有個小立牌...方便大家加點 當然要先讓大家看看....帝王蟹 的魅力啦！ 剝開後 是 完整的蟹腿肉 呢！ 因為有剝蟹腳的器具，所以我們輕輕鬆鬆就可以完整的剝殼 （瞧～ 有人好認真唷！） 看～ 有沒有很大一隻..蟹肉 呀 所以我們就狂吃～～ 因為是 吃到飽 嘛 ㄏㄏ 接著是他們的海鮮，也是非常讚唷！ 其中有一個 DIY魚漿 - 裡面居然是放滿滿的螺肉 所以非常的Q Q 蛤蜊 也是新鮮的不得了，每個都露出圓鼓鼓的臉 讓我忍不住趕快吃下去 哈哈 明蝦 也是超好吃！ 大尾又甜 至於他們家的肉呢？ 坦白說...我根本沒有細細品嚐 因為 我的心已經被滿滿的海鮮吸引 ，早已忘了肉的存在 因為海鮮太好吃了，所以我們只加點海鮮 他們給的也很豪氣，完全沒在怕你吃... 吃著吃著...我的臉似乎又圓起來了 糟 不過有人吃起來超開心的～～ 可能是訂位的人真的太多 所以 這家的缺點是 ...我們吃到剩30分時 （也就是吃了快90分...） 他們就提醒我們要結束了 並且問我們 是否可以送甜點上來 ？ 畢竟我們也是花了大錢來吃 坦白說有一點不開心... 雖然他們沒有明顯的趕人動作，不過因為甜點吃完了...火鍋被收乾淨了 當然也就代表 準備要離開 啦！ 不過撇開這個，他們的 甜點 還真好吃 尤其是是 酒醋冰淇淋 據說是 義大利巴薩米克醋 酸酸的 可以解油膩 （不過我們狂吃海鮮～一點也不油膩） 還有熱的甜點 紅豆湯+芝麻湯圓 也還不錯喝啦！ 不過就沒冰淇淋那麼令人亮眼 --

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