※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: stOOrz6 (stOOrz) 看板: Food 標題: [食記] 老張牛肉麵 台北金山南路 時間: Mon Mar 12 11:50:41 2007 圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/03/10/83/ 台北已經連續下雨下了快一個禮拜了，整天都待在家裡，今天好不容易沒有下雨，趕快把 握機會出門吃飯，接續上禮拜的台北牛肉麵巡迴之旅第一站，今天決定再找一家好吃的牛 肉麵，這個簡單的任務，就全權交給小妹處理。本來打算到北醫附近的穆記牛肉麵，但是 UrMap 告訴我們說沒有大眾運輸工具可以帶我們到那邊，所以小妹又另外找到了「老張 牛肉麵」。 禮拜天我家這邊沒有公車可以直接坐到金山南路附近，所以我們兩個只好先坐到古亭站下 車，再慢慢走十五分鐘到老張牛肉麵，其實不算很遠，多走路運動一下對身體也不錯。 地址: 台北市金山南路2段31巷19號 電話: (02) 2396-0927 營業時間: 11:30 ～ 15:00，17:30 ～ 21:00 (週二公休) 「老張牛肉麵」旁邊還有一家 「永康街牛肉麵」，我們到那邊的時候還不到六點，可是 兩家店裡面都已經坐著滿滿的客人了。跟上次那一家小李子蘭州拉麵館一樣，「老張牛肉 麵」也有入圍 2006 台北國際牛肉麵節，而且還拿到不錯的成績。我們在門口先等了一下 ，帶位的大哥先幫我們點了菜，大概等了三分鐘，我們就有位置坐了。 店裡面的座位大概可以坐個五十個人，通常都是前一桌客人剛走，後面的客人馬上又補上 來了，生意真的很好。 熱茶 (免費) 今天的牛肉麵不會辣，所以沒有喝很多茶，熱茶桶的旁邊有酸菜可以自行取用，有些人說 吃牛肉麵要加酸菜才好吃，可是我沒有這個習慣，個人比較偏好原汁原味。 炸排骨 ($80) 一看到這塊炸排骨，就讓我想到高雄新樂街餛飩麵的炸排骨，完全一模一樣，吃起來味道 也很像，很好吃，可是價錢就差很多，新樂街一塊只要五十元而已，這邊要八十元，南北 物價差真多。 清燉牛筋麵 ($180) 我本來想要點的是筋肉麵，可是沒有仔細看清楚，結果點了牛筋麵，還好小妹點的是筋肉 麵，所以跟她交換了幾塊來吃。牛筋燉的很爛，完全就是入口即化，湯頭口感非常濃郁， 麵條跟我在高雄新樂街吃的餛飩麵用的是一樣的麵條，算是我吃過的清燉口味牛肉麵當中 ，可以排到前三名的，不過價位比較高貴一點，台北的牛肉麵都是百元以上起跳，不過好 吃的話，偶爾吃一下也無所謂。 蕃茄筋肉麵 ($160) 小妹: 『湯很濃郁，牛筋很嫩，太入口即化了，再有嚼進一點會更棒！牛肉不會形容，就 是很好吃，很入味。』 我也有喝一口，感覺還不錯，筋肉也燉的剛剛好，不會太硬也不會太爛，恰到好處。 這邊上菜的速度很快，服務的態度也很好，感覺很像在高雄新樂街吃餛飩麵，裡面的服務 人員每個人都有各自的分工，清燉牛肉麵真的很棒，有機會一定會常常來大快朵頤一番。 今天是台北牛肉麵之旅的第二站，之後打算每個禮拜挑一間店來吃，下禮拜應該是「穆記 牛肉麵」或是今天隔壁另外一家生意也很好的「永康街牛肉麵」。 圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/03/10/83/ -- stOOrz http://blog.stoorz.org/ --

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