※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: stOOrz6 (stOOrz) 看板: Food 標題: [食記] 牢鍋 台北景美 時間: Wed Mar 7 21:35:08 2007 圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/03/07/78/ 今天晚上要一個人吃飯，外面下著大雨，其實很不想要出門，但是新買的 Notebook 沒有滑鼠可以用，所以決定到景美的順發電腦買個滑鼠，之前看到那 邊有一家店叫做「牢鍋」，名字很特別，而且上次看到的時候裡面坐著滿滿的客 人，所以決定去吃看看。 今天公車的車窗因為下大雨的關係， 起了一層很厚的白霧，完全看不到目前已 經開到什麼地方，加上我一直以為有景美捷運站這一站，所以就傻傻地坐過頭了 ，下車之後走了半天才走到「牢鍋」。 地址: 台北市文山區景興路 175 號 電話: (02) 8931-9429 營業時間: 上午 11:00 ～ 凌晨 01:00 我到那邊的時候差不多五點半左右，還沒有什麼客人，一個人吃飯也沒什麼好選 擇，決定挑個不油膩的鍋來吃，那就酸菜白肉鍋好了。跟三媽的酒精爐和一般涮 涮鍋的電磁爐不太一樣的是，「牢鍋」用的是瓦斯爐，我想每個月瓦斯費一定不 少。 冬瓜茶 (免費) 店內有免費的冬瓜茶可以自行取用，喝起來有點過甜。 白飯 (免費) 點火鍋就會附送一碗白飯，白飯其實沒有煮好，全部都黏成一團，也沒有很大碗 ，女生吃的話，份量剛好，男生吃的話可能會不太夠。 酸菜白肉鍋 ($90) 看到鍋子之後會很錯愕，不知道這跟「牢」這個字有什麼關係，裡面料的份量其 實算中等，有 1. 豬肉片*3 2. 很像高麗菜的葉子*3 3. 長的很醜的玉米*3 4. 金針菇*很多 5. 貢丸*1 6. 很奇怪的魚丸*1 7. 很像假的蟹肉捲*1 8. 酸菜*一堆 9. 糊糊爛爛的冬粉*一碗飯的份量 雖然旁邊有醬量可以自行取用，不過因為我點的是酸菜白肉鍋，口味比較清淡一 點，不想再用太多醬料，只吃原味。湯頭還可以接受，不過因為鍋子很小，湯很 快又蒸發掉了，你可以請老闆娘幫你加湯。冬粉其實可以改成生力麵，不過我點 的時候他沒有問我，而且他一開始就把冬粉放到鍋裡面煮，最後我想吃的時候， 冬粉都已經爛掉了，每一條都只剩不到三公分，吃起來感覺很怪怪的，不過我還 是有把全部的食物都吃完。 旁邊有免費冰淇淋可以吃，老闆娘會幫你弄，不過我沒有去吃，因為一下冷一下 熱對腸胃不好。牢鍋的價位算是中等，比較適合學生族群去吃，對於比較嘴比較 挑的食客，可能不太適合，我個人是覺得去吃過一次，知道「牢鍋」是怎麼一回 事就可以了。 圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/03/07/78/ -- stOOrz http://blog.stoorz.org/ --

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