※ [本文转录自 Food 看板] 作者: stOOrz6 (stOOrz) 看板: Food 标题: [食记] 牢锅 台北景美 时间: Wed Mar 7 21:35:08 2007 图文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/03/07/78/ 今天晚上要一个人吃饭，外面下着大雨，其实很不想要出门，但是新买的 Notebook 没有滑鼠可以用，所以决定到景美的顺发电脑买个滑鼠，之前看到那 边有一家店叫做「牢锅」，名字很特别，而且上次看到的时候里面坐着满满的客 人，所以决定去吃看看。 今天公车的车窗因为下大雨的关系， 起了一层很厚的白雾，完全看不到目前已 经开到什麽地方，加上我一直以为有景美捷运站这一站，所以就傻傻地坐过头了 ，下车之後走了半天才走到「牢锅」。 地址: 台北市文山区景兴路 175 号 电话: (02) 8931-9429 营业时间: 上午 11:00 ～ 凌晨 01:00 我到那边的时候差不多五点半左右，还没有什麽客人，一个人吃饭也没什麽好选 择，决定挑个不油腻的锅来吃，那就酸菜白肉锅好了。跟三妈的酒精炉和一般涮 涮锅的电磁炉不太一样的是，「牢锅」用的是瓦斯炉，我想每个月瓦斯费一定不 少。 冬瓜茶 (免费) 店内有免费的冬瓜茶可以自行取用，喝起来有点过甜。 白饭 (免费) 点火锅就会附送一碗白饭，白饭其实没有煮好，全部都黏成一团，也没有很大碗 ，女生吃的话，份量刚好，男生吃的话可能会不太够。 酸菜白肉锅 ($90) 看到锅子之後会很错愕，不知道这跟「牢」这个字有什麽关系，里面料的份量其 实算中等，有 1. 猪肉片*3 2. 很像高丽菜的叶子*3 3. 长的很丑的玉米*3 4. 金针菇*很多 5. 贡丸*1 6. 很奇怪的鱼丸*1 7. 很像假的蟹肉卷*1 8. 酸菜*一堆 9. 糊糊烂烂的冬粉*一碗饭的份量 虽然旁边有酱量可以自行取用，不过因为我点的是酸菜白肉锅，口味比较清淡一 点，不想再用太多酱料，只吃原味。汤头还可以接受，不过因为锅子很小，汤很 快又蒸发掉了，你可以请老板娘帮你加汤。冬粉其实可以改成生力面，不过我点 的时候他没有问我，而且他一开始就把冬粉放到锅里面煮，最後我想吃的时候， 冬粉都已经烂掉了，每一条都只剩不到三公分，吃起来感觉很怪怪的，不过我还 是有把全部的食物都吃完。 旁边有免费冰淇淋可以吃，老板娘会帮你弄，不过我没有去吃，因为一下冷一下 热对肠胃不好。牢锅的价位算是中等，比较适合学生族群去吃，对於比较嘴比较 挑的食客，可能不太适合，我个人是觉得去吃过一次，知道「牢锅」是怎麽一回 事就可以了。 图文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/03/07/78/ -- stOOrz http://blog.stoorz.org/ --

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