台南市中西區集合住宅清晨火警　住戶煮食後睡著釀鍋具燒焦 2026年06月19日 09:05 ▲台南市中西區光賢街一處集合住宅清晨傳出火警，消防人員獲報到場處置。（記者林東 良翻攝，下同） 記者林東良／台南報導 台南市中西區光賢街一處集合住宅5樓，19日上午6時許發生火警案件，台南市消防局獲報 後，立即出動第六大隊及永華、和緯、安平、中正、南門等分隊趕赴現場，發現住戶家中 有濃煙竄出，所幸及時搶救處置，未造成人員傷亡及重大財物損失。 消防局表示，消防人員抵達現場後，經與到場員警確認，並取得社區管理委員會主委同意 後破門進入查看，發現是住戶於家中煮食後返回房間睡覺，未注意爐火仍持續加熱，導致 鍋具及食材燒焦冒煙。 消防局指出，炊事不慎是住宅火災常見原因之一，許多民眾在烹煮食物時，因接聽電話、 觀看電視、處理家務或短暫休息而離開廚房，往往忽略爐火仍在使用中，進而引發火災風 險。 消防局呼籲，民眾應落實「人離火熄」原則，烹調期間務必隨時注意爐火狀況，避免長時 間離開廚房。 也建議選用具備熄火安全裝置、溫度感知功能或使用時間異常遮斷功能的瓦斯爐具，當爐 火意外熄滅、鍋具溫度過高或使用時間過久時，可自動切斷瓦斯供應，降低火災發生風險 。 消防局長楊宗林表示，住宅火災多數源於日常生活中的疏忽大意，其中炊事不慎更是經常 發生的火災原因。 民眾煮食時務必保持警覺，切勿抱持「離開一下沒關係」的心態，尤其清晨及深夜時段容 易因疲倦而忽略爐火狀況，更應特別注意。 楊宗林也提醒，民眾平時應定期檢查瓦斯設備，並安裝住宅用火災警報器，搭配良好用火 習慣及安全性能較佳的爐具設備，才能有效降低火災風險，保障自身及家人生命財產安全 。 市長黃偉哲表示，居家安全是市政推動的重要工作之一，市府將持續透過各項防火宣導提 升市民防災意識。 提醒市民無論煮食、燒水或加熱食物，都應遵守人不離火原則，避免因一時疏忽釀成火災 ，共同打造安全安心的居住環境，讓台南成為更宜居、更安全的城市。 https://www.ettoday.net/news/20260619/3186172.htm?from=ettoday_app --

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