台南市中西区集合住宅清晨火警　住户煮食後睡着酿锅具烧焦 2026年06月19日 09:05 ▲台南市中西区光贤街一处集合住宅清晨传出火警，消防人员获报到场处置。（记者林东 良翻摄，下同） 记者林东良／台南报导 台南市中西区光贤街一处集合住宅5楼，19日上午6时许发生火警案件，台南市消防局获报 後，立即出动第六大队及永华、和纬、安平、中正、南门等分队赶赴现场，发现住户家中 有浓烟窜出，所幸及时抢救处置，未造成人员伤亡及重大财物损失。 消防局表示，消防人员抵达现场後，经与到场员警确认，并取得社区管理委员会主委同意 後破门进入查看，发现是住户於家中煮食後返回房间睡觉，未注意炉火仍持续加热，导致 锅具及食材烧焦冒烟。 消防局指出，炊事不慎是住宅火灾常见原因之一，许多民众在烹煮食物时，因接听电话、 观看电视、处理家务或短暂休息而离开厨房，往往忽略炉火仍在使用中，进而引发火灾风 险。 消防局呼吁，民众应落实「人离火熄」原则，烹调期间务必随时注意炉火状况，避免长时 间离开厨房。 也建议选用具备熄火安全装置、温度感知功能或使用时间异常遮断功能的瓦斯炉具，当炉 火意外熄灭、锅具温度过高或使用时间过久时，可自动切断瓦斯供应，降低火灾发生风险 。 消防局长杨宗林表示，住宅火灾多数源於日常生活中的疏忽大意，其中炊事不慎更是经常 发生的火灾原因。 民众煮食时务必保持警觉，切勿抱持「离开一下没关系」的心态，尤其清晨及深夜时段容 易因疲倦而忽略炉火状况，更应特别注意。 杨宗林也提醒，民众平时应定期检查瓦斯设备，并安装住宅用火灾警报器，搭配良好用火 习惯及安全性能较佳的炉具设备，才能有效降低火灾风险，保障自身及家人生命财产安全 。 市长黄伟哲表示，居家安全是市政推动的重要工作之一，市府将持续透过各项防火宣导提 升市民防灾意识。 提醒市民无论煮食、烧水或加热食物，都应遵守人不离火原则，避免因一时疏忽酿成火灾 ，共同打造安全安心的居住环境，让台南成为更宜居、更安全的城市。 https://www.ettoday.net/news/20260619/3186172.htm?from=ettoday_app --

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