某天突然看到台南板這篇 #1W4cxarq (Tainan) 覺得2888的年菜好像不錯 https://i.imgur.com/Csg2ZVO.jpg 然後又花了888加訂文中大力推薦的鰻魚 記得1/31下單，2/8宅配送到家中 在除夕前還需要凍個三天以上 部分料理除了解凍加熱 還需要煎煮一下 年菜分2-3天吃完，以下食記 蒲燒鰻魚(250g) 888元 https://i.imgur.com/aD6oRgd.jpg 送來時我媽說這片在菜市場大概賣600 我回ptt說這個是外銷的，品質很好 賣比較貴應該是正常的 結果初六想寫食記時去看官網...... 特價650，果然被媽媽打臉XD 如果當初那篇文寫過年期間價位調漲 還比較OK 但內文寫得如此優惠 結果沒幾天馬上打73折 會讓消費者有被騙的感覺 我覺得這道鰻魚還不錯 但一口一百元真的頗貴 舍妹說醬汁甜得很噁心 我一個人大概吃五片 1.干貝栗子燉全雞 https://i.imgur.com/ujlUC6c.jpg 解凍需要一天以上 干貝口感像極鮮火鍋的那種 不過也沒幾個 雞肉還不錯嫩 湯頭很濃郁，意外地好喝 不過家人反應太鹹 2.喜年來開胃菜 https://i.imgur.com/WTaTk26.jpg https://i.imgur.com/XIitIen.jpg https://i.imgur.com/GrmT20S.jpg https://i.imgur.com/DSEEUQU.jpg 目前只吃了前兩道 烏魚子份量約一人一片 紅醬那道是蠑螺，口味不錯 但有些殼沒有完全去除 鱈魚肝和鮑味角至今尚未開封 3.紹興醉蝦(500g) https://i.imgur.com/bL7mlRN.jpg 就是有酒味的蝦 味道普通，殼軟軟的沒有鮮蝦好剝 不過舍妹覺得很新鮮 4.糖醋金目鱸 https://i.imgur.com/vUE2zdW.jpg 這道處理上比較麻煩 但魚肉意外地還不錯 倒是醬汁口味較淡 5.干貝鮑魚魚翅羹(最左那鍋) https://i.imgur.com/IKh8en8.jpg 魚翅是素魚翅 干貝同第一道，鮑魚普通 裡面還有放類似排骨的東西 其實不太搭 但羹的口味很棒，比部分喜宴好吃 舍妹覺得是所有菜色最好吃的一道 6.魚翅鮑魚佛跳牆 https://i.imgur.com/1FSqL5H.jpg 雖然是這樣取名 但內容物以芋頭和排骨為主 我是覺得好喝 但芋頭被家母嫌棄得臭頭 7.櫻花蝦米糕 https://i.imgur.com/3XJ3RYe.jpg 就是普通的米糕 個人不愛，只吃幾口而已 總結： 7道2888的年菜說便宜也不算特別便宜 但也不到貴的程度 裡面用料則是一般般 同樣價位在海鮮餐廳應該可以吃到更好的 說方便也不到特別方便 有些菜色解凍要一天以上 而且還要煎炸過 不過湯類的口味都不錯 適合口味重的人 蒲燒鰻魚則是不推 覺得不如去烤鰻專賣店吃 價位可能沒差很多 --

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