作者writerou (春衫猶濕)
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標題[新聞] 台南小吃店「軟骨粥」美味藏故事 爆紅才
時間Sun Feb 21 07:35:39 2021
媒體來源：自由時報
記者署名：洪瑞琴
新聞標題：台南小吃店「軟骨粥」美味藏故事 爆紅才知那位好客人是市長
新聞內文：
〔記者洪瑞琴／台南報導〕向來大方扮「美食直播主」推薦在地美味的台南市長黃偉哲，
推薦中西區保安路上1家小吃店軟骨粥，獲得網友熱烈迴響，已超過1.3萬網友點閱，老闆
張順傑說，今天就有不少顧客登門說「我想點市長吃的那種小魚軟骨粥」。
黃偉哲跑行程中意外發現這家店，大讚軟骨粥湯頭鮮甜，而且有來自緬甸的台灣媳婦勤奮
故事，「簡單的菜餚，有著不簡單的味道」。
店家張順傑與楊從芬夫婦表示，今天有不少顧客上門說看了市長臉書來嚐鮮，有的還指定
要「市長吃的那種小魚軟骨粥」，甚至有住七股的客人專程開車過來嚐鮮。
其實這碗粥不僅有新移民故事，老闆張順傑曾經年少輕狂逞兇鬥狠，後來浪子回頭找到新
生活；他透露說，「曾經傷害過別人而嚐到報應，真的不能做壞事」。
因為人生的深刻體悟，他堅持做飲食業要講良心，軟骨食材每天採買、現作現賣，才是新
鮮關鍵。因為原本從事印刷，後來才轉行賣小吃，初先下廚笨手笨腳，煮粥煮到鍋底焦掉
，逐漸摸索到功夫訣竅，他也很感謝妻子陪伴走過人生低潮。
楊從芬笑說，當天不曉得「這位客人」是市長，他只是低調默默地吃，稱讚好吃，還發紅
包給她跟兒子，「心想納悶著這客人怎這麼好」，今天朋友發現市長臉書推薦文擷圖給她
看，才恍然大悟原來是黃偉哲市長。
平日市府局處人員也會外叫點餐，他們曾外送到市政大樓，包括市長辦公室都點餐過，時
任市長的副總統賴清德都嚐過，沒想到黃偉哲市長本尊到店吃，他們打趣說，應該取名「
市長粥」了！
新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/3444653
時任市長的副總統賴清德都嚐過，沒想到黃偉哲市長本尊到店吃，
他們打趣說，應該取名「市長粥」了！
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1F：噓 QkooQ: 真的很不爽這傢伙，到底是在做演員還是市長 02/21 08:12
2F：→ LIONDOGs: 這是哪間？ 02/21 08:16
3F：→ shijh: 觀光局長吧 02/21 08:17
4F：→ tonton2788: 王宮口 02/21 08:18
5F：→ shiou01: 當市長真不容易，做被稱做秀，不做也被罵 02/21 08:52
6F：推 hltinokuo: 買吃的店家對市長，好感度非常的高 02/21 08:53
7F：→ bolou: 自由不意外 02/21 08:59
8F：推 em4: 不認識市長XD 02/21 09:03
9F：→ TT: 自由寫法：捧到像神主牌 02/21 09:06
10F：推 chihow5566: 呵呵 溫馨 02/21 09:06
11F：→ TT: 看久看多就變很反效果的說故事 02/21 09:07
12F：推 cj3x04gp6: 逢綠必反的ptt 本來就反指標了 02/21 09:16
13F：推 Swave: 偉哲好感度 UpUp↑ 02/21 09:22
14F：→ ffaatt: 現任市長不認識？ 02/21 09:31
15F：推 sbilor: 吃貨網紅市長就是讚 02/21 09:33
16F：推 starport: 不曉得這位客人....也太假了 這種操作算了吧 02/21 09:36
17F：→ suyisan: 看某樓會說逢綠必反的就知道作假還是有87會信 02/21 10:11
18F：噓 ToastBen: 網紅哲哲 02/21 10:48
19F：推 kilof: 原來每個人都要知道市長是誰喔？ 02/21 10:56
20F：→ pcw6907: 唯一支持台南市長榮中學 02/21 11:38
21F：推 dds7788369: 老闆娘是緬甸人，確實可能不知道市長長怎樣 02/21 12:04
22F：推 jilily: 好奇軟骨吃起來是怎樣 02/21 12:15
23F：噓 nh2238: 呵 02/21 12:22
24F：→ qoo60606: 住隔壁不知道在說哪家... 02/21 12:22
25F：→ iamcnc: 莫忘市上美食多呀 02/21 12:31
26F：推 xSAUCEx: 也只有連定存幾趴都不用知到和粉綠這種低程度的咖愛了 02/21 12:33
27F：→ foxfree: 噁 02/21 12:54
28F：推 cj3x04gp6: 本來就逢綠必反了 然後假裝自己姓李的客倌 02/21 12:58
29F：→ cj3x04gp6: 且ptt本來就反指標了 像ptt超愛檢舉達人 02/21 12:58
30F：→ cj3x04gp6: 但是社會超度爛檢舉達人 02/21 12:59
31F：→ cj3x04gp6: ptt不是反指標 難道要說他正指標? 02/21 12:59
32F：噓 qq204: 總比逢綠必舔好 02/21 13:00
33F：推 PCMAN2005: 連任穩惹！ 02/21 13:01
34F：推 gyqmo: 台南版再噓啊，明年別崩潰喔，挺綠總比挺藍好啦 02/21 13:07
35F：推 maya54068: 說不認識市長也演的太假.... 02/21 15:33
36F：→ Yakyuboy51: 玻璃心的小粉紅們崩潰好久 02/21 16:36
38F：→ jackevils: 又在刷新聞了… 02/21 19:05
39F：推 st88082003: 如果這篇報導只報口味部分還沒事，順便捧政治人物就真 02/21 20:25
40F：→ st88082003: 的很刻意 02/21 20:26
41F：推 imperium: 所以這家到底好不好吃… 02/21 23:21
42F：→ meowrain: 沒看過他解決了什麼市民期許的事 到處吃喝玩樂 廢到笑 02/22 00:28
43F：→ PCMAN2005: 樓上+1 就是網紅 02/23 16:41
44F：推 papahand: 奇怪，韓國瑜吃東西就被攻擊，這人整天吃東西就被捧上 03/12 09:54
45F：→ papahand: 天 03/12 09:54